??8月23日，記者從瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，日前該局組織開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)瀘州市市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、四川國(guó)檢檢測(cè)有限責(zé)任公司和成都產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院有限責(zé)任公司檢驗(yàn)、抽檢的餐飲食品、農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品等24食品大類(lèi)878批次產(chǎn)品中，檢測(cè)出17批次樣品不合格，主要問(wèn)題集中在食品添加劑超范圍超限量使用和微生物污染等方面。

??其中，食品添加劑超范圍超限量使用的主要涉及5個(gè)抽檢產(chǎn)品：1、瀘州市龍馬潭區(qū)劉昭楊食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“老婆梅”，亮藍(lán)、莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；2、瀘縣喻寺鎮(zhèn)代大群副食店、古藺縣馬嘶鄉(xiāng)黃氏超市、古藺縣觀文鎮(zhèn)倪氏食品經(jīng)營(yíng)部等食品經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售的9批次產(chǎn)品，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；3、瀘縣喻寺鎮(zhèn)代大群副食店銷(xiāo)售的“糖蒜（蔬菜制品）”，糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；4、古藺縣觀文鎮(zhèn)倪氏食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“芽菜（蔬菜制品）”，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；5、古藺縣觀文鎮(zhèn)梅子食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“芽菜（蔬菜制品）”，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

??據(jù)介紹，莧菜紅、亮藍(lán)是常見(jiàn)合成著色劑，在現(xiàn)代食品業(yè)中應(yīng)用廣泛，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。蜜餞類(lèi)、涼果類(lèi)、果脯類(lèi)、話化類(lèi)、果糕類(lèi)的莧菜紅、亮藍(lán)項(xiàng)目不合格的原因，可能是生產(chǎn)廠家未按國(guó)標(biāo)規(guī)定，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用。

??在微生物污染方面，主要是由瀘州市龍馬潭區(qū)十年面館銷(xiāo)售的“面碗（大）”；工商個(gè)體戶張玉玲銷(xiāo)售的“盤(pán)子（大）”、“面碗（大）”、“盤(pán)子（小）”，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

??針對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，并督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位查清產(chǎn)品流向，下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。廣大市民不必過(guò)于擔(dān)心。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，可撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

??羅軒 川江都市報(bào)記者 燕偉民