根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，調味品，茶葉及相關制品，糖果制品，水果制品，可可及焙烤咖啡產品，特殊醫學用途配方食品，食用農產品，飲料，糕點，肉制品，水產制品，餐飲食品13類食品1152 0173 3840批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品1135批次，不合格樣品14批次。

一、總體情況

糧食加工品120批次，全部合格；調味品113批次，全部合格；茶葉及相關制品102批次，全部合格；糖果制品99批次，全部合格；水果制品89批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產品36批次，全部合格；特殊醫學用途配方食品32批次，全部合格；水產制品24批次，全部合格；食用農產品310批次，其中合格樣品302批次，不合格樣品8批次；飲料106批次，其中合格樣品104批次，不合格樣品2批次；糕點55批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品1批次；肉制品50批次，其中合格樣品49批次，不合格樣品1批次；餐飲食品13批次，其中合格樣品11批次，不合格樣品2批次。

二、不合格樣品情況

1.標稱大城縣和京和食品廠生產，北京克勇商貿中心經營的鮪浦小鎮板栗餅，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

2.北京杜洪光蔬菜店經營的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

3.湖州方田水產有限公司經營的嘎魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

4.北京色倆目餐飲服務有限公司使用、消毒的玻璃杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

5.標稱北京櫻桃泉礦泉水廠生產，北京市翠誠天露商貿有限公司經營的喜士天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

6.北京華聯生活超市有限公司平谷迎賓街分公司經營的小白菜，經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現啶蟲脒不符合食品安全國家標準。北京華聯生活超市有限公司平谷迎賓街分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。

7.北京浩月興源商貿有限公司經營的海蟹(梭子蟹)，鎘(以Cd計) 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

8.北京欣隆嘉商貿中心經營的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

9.北京京房美廉美超市有限公司竇店北路店經營的精品香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

10.北京富強佳億餐飲服務有限公司使用、消毒的小碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

11.北京德月軒餐飲中心經營的牛肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

12.標稱北京元鮮記食品科技有限公司生產，北京盒馬網絡科技有限公司望京分公司經營的椒麻雞，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

13.北京百合大鴨梨餐飲有限公司經營的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

14.標稱北京市居庸關山泉飲用水有限責任公司生產的六郎飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

特此公告。

北京市市場監督管理局

2021年12月1日