飲料需要檢驗哪些？功能性飲料檢測標準
作者：百檢網 時間：2022-04-25
飲料種類很多（參見國家標準10789-2007飲料通則） 所含成分大不相同，因此檢測項目也不相同。 一般糖分、蛋白質等成分需要檢驗。微生物是必檢項目。
你可以購買一個相似的飲料產品，看看人家的標簽上所列項目。 其實，你的產品必須有一個標準，這是前提。可以執行國家標準，也可以制定企業標準（需要到食藥監部門備案），標準上規定的項目都需要檢驗。
功能性飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的飲料。目前我國并沒有針對功能飲料的國家標準或行業標準，2015年頒布的新規則GB/T10789-2015《飲料通則》，只有特殊用途飲料一類，分為運動飲料、營養素飲料、能量飲料、電解質飲料和其他特殊用途飲料五大類。
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