作者:百檢網 時間:2022-08-09
本標準規定了無公害食品鮮禽蛋的定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸及貯存要求。
本標準適用于無公害食品鮮禽蛋(鮮和冷藏鮮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋和鴿蛋等)的質量安全評定。
NY 5039-2001NY 5270-2004NY 5259-2004
無
無
國別:中國
英文名稱:無
中標分類:X 18
ICS分類:肉、肉制品和其他動物類食品 > 家禽和蛋
發布日期:2005/1/19
實施日期:2005/3/1
廢止日期:2014/1/1
發布部門:農業部
發布號:第455號&第1963號(自2014年1月1日起停止施行)
廢止公告:農業部公告第1963號
官方來源:農業部
1. GB 4789.2-2022 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
2. GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
3. GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
4. GH/T 5009.11
5. GB 5009.12-2017 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
6. GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
7. GB 5009.17-2021 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
8. GB/T 5009.19-2008 食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定
9. GB/T 5009.47-2003 蛋與蛋制品衛生標準的分析方法
10. GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法)
11. GB 5009.123-2014 食品安全國家標準 食品中鉻的測定
12. GB/T 6543-2008 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
13. GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規格和試驗方法
14. GB 7718-2011問答2 《預包裝食品標簽通則》問答(修訂版)
15. GB 8674-1988 鮮蛋儲運包裝塑料包裝件的運輸、儲存、管理
16. GB 9687-1988 食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準
17. GB 9693-1988 食品包裝用聚丙烯樹脂衛生標準
18. GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛生標準
19. GB/T 18407.3-2001 農產品安全質量 無公害畜禽肉產地環境要求
20. NY 5029-2008 無公害食品 豬肉
1. NY/T 5038-2006 無公害食品 家禽養殖生產管理規范
2. NY 5040-2001 無公害食品 蛋雞飼養獸藥使用準則
3. NY 5259-2004 無公害食品 鮮鴨蛋
4. NY 5265-2004 無公害食品 鵝肉
5. NY/T 5297-2004 無公害食品 咸蛋加工技術規程
6. DB 33/535.6-2005 無公害肉用鵪鶉 第6部分:鵪鶉肉安全衛生要求
7. DB 43/T 328-2006 酃縣白鵝
8. DB 43/T 329-2006 道州灰鵝
9. DB 34/T 1201-2010 五華雞產蛋雞飼養管理技術規程
10. DB 42/T 547-2009 潔蛋(保潔蛋)
11. DB 43/160.4-2009 湘味熟食 禽蛋熟食
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