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美國食品接觸材料檢測項目,為什么食品接觸要做FDA

作者:banjian77 時間:2022-09-08 來源:互聯網

  食品接觸材料就是指一切用與生產加工包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。

  什么是FDA?

  FDA是美國食品和藥物管理局是美國聯邦政府授權負責對美國生產和進口的食品和藥品的監控機構和執法機構。管控范圍包含食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產品。

  為什么食品接觸要做FDA?

  因為食品通過與食品接觸面直接或間接與食品接觸的表面,直接接觸是指食品直接就接觸碰到的,例如器具及與食品接觸之設備表面,而間接的食品接觸面,是指在正常作業情形下,由其流出的液體會與食品或食品直接接觸的表面。由于接觸面是一種介質,必然會有一部分遷移進入食品中,因此進入美國市場就需要做FDA檢測。

  美國食品接觸材料檢測項目?

  1.感官要求

  2.總遷移量

  3.高錳酸鉀消耗量

  4.重金屬

  5.微生物指標

  6.脫色試驗

  7.干燥失重

  8.灼燒殘渣

  美國食品接觸材料檢測標準?

  1.金屬和電鍍制品要求U.S.FDACFR21175.300.

  2.木材要求U.S.FDACFR21178.3800

  3.紙和紙板USFDA21CFR176.170USFDA21

  4.鍍銀制品要求FDACPG7117.05

  5.玻璃,陶瓷,搪皿要求FDACPG7117.06&07

  6.尼龍樹脂PAUSFDA21CFR177.1500

  7.聚乙烯PEUSFDA21CFR177.1520

  美國加州65食品接觸材料?

  油漆或其他表面涂料中鉛含量不超過90ppm;

  皮革中鉛含量不超過600ppm(2011年12月1日降至300ppm);

  乙烯基塑料中鉛含量不超過300ppm(2011年12月1日降至200ppm);

  其他材料(水晶除外)中鉛含量不超過300ppm。

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