作者:蠟筆小董 時(shí)間:2022-09-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
麥片檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)你了解多少?
麥片(oatmeal)是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是**種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。由于麥片食品的制作過(guò)程簡(jiǎn)單,而且省時(shí),有的種類的麥片,只要經(jīng)過(guò)水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。麥片檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)你了解多少?愛(ài)吃麥片的寶貝們看過(guò)來(lái)哦~本期百檢網(wǎng)為您詳細(xì)解答!
麥片檢測(cè)范圍:
水果麥片,燕麥片,速溶營(yíng)養(yǎng)麥片,純麥片,果味混合麥片,蕎麥片、大麥片和小麥片等。
麥片檢測(cè)項(xiàng)目:
感官要求:形態(tài),色澤,滋味與氣味,沖調(diào)性,雜質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽:蛋白質(zhì),纖維素,熱量,碳水化合物,脂肪。
微生物檢測(cè):黃曲霉毒素B1、赫曲霉毒素A、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等。
添加劑檢測(cè):增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
重金屬檢測(cè):鉛、總砷、總汞、鉻、硒、志賀氏菌、氟、苯并(a)芘。
農(nóng)殘檢測(cè),元素檢測(cè)等。
麥片檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
Q/FJKS 0005 S-2019:燕麥膳食纖維超微粉
Q/FJQW 0006 S-2019:水果谷物麥片(粉)
DB13/T 1067-2009:燕麥片
GB 19640-2005:麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
QB/T 2762-2006:復(fù)合麥片
百檢簡(jiǎn)介:
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