作者:Lance 時(shí)間:2022-09-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
粉絲:是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。傳統(tǒng)粉絲在加工制作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀,會(huì)影響腦細(xì)胞的功能,從而影響和干擾人的意識(shí)和記憶功能,造成老年癡呆癥,還可引起膽汁郁積性肝病,可導(dǎo)致骨骼軟化,還可引起卵巢萎縮等病癥。按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》規(guī)定:粉條不允許添加明礬。現(xiàn)階段的粉絲加工,特別是知名品牌已經(jīng)放棄明礬的使用,作坊生產(chǎn)的粉絲有不少仍然在使用明礬。
粉條:是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經(jīng)磨漿沉淀加工后,制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。人體長期攝入鋁殘留量超標(biāo)的粉條,對腦神經(jīng)有毒害作用,可能會(huì)損傷大腦。此外,還會(huì)干擾人的意識(shí)和記憶功能,導(dǎo)致老年癡呆,引發(fā)肝病,貧血,骨質(zhì)疏松等疾病。
粉皮:粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。主要營養(yǎng)成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。
檢測項(xiàng)目
鉛(以Pb計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量等。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB 2713-2015
GB/T 19048-2008
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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