作者:小強(qiáng) 時(shí)間:2022-10-13 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
熟牛肉人工合成色素怎么檢測(cè)?目前對(duì)于熟牛肉人工合成色素有對(duì)應(yīng)的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下熟牛肉人工合成色素的測(cè)定方法相關(guān)信息。
適用于熟牛肉中的五種人工合成色素(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃 、亮藍(lán))的測(cè)定。
準(zhǔn)確稱取2±0.2 g 毀壞后的熟牛肉,于50 mL聚丙烯離心管中,插手5 mL丙酮:水(90:10)殽雜溶液,渦動(dòng)1min,均質(zhì)1min(1000rpm),4000 rpm離心5 min,轉(zhuǎn)移上清液于50 mL離心管中,殘?jiān)? mL丙酮:水(90:10)殽雜溶液一再提取兩次,歸并上清液。上清液中插手10 mL石油醚(60-90℃),上下翻轉(zhuǎn)5次,4000rpm離心3min,撤除石油醚層,基層于80 ℃氮吹至2 mL以下,插手定容至5 mL,混勻,待凈化。
預(yù)處理:向Welchrom? P-WAX(60mg/3mL)中加入3 mL甲醇、3 mL水,流出液棄去;
上樣:將上述提取液加入柱中,流出液棄去,用5 mL水涮洗樣品管,轉(zhuǎn)入SPE柱;
淋洗:3 mL甲醇、3 mL甲醇:甲酸(6:4)依次過(guò)柱、3 mL正己烷過(guò)柱,小柱真空干燥5 min;
洗脫: 3*1 mL 5%甲醇洗脫,收集;
重新溶解:80 ℃氮吹至干,1 mL水復(fù)溶,渦動(dòng)30 s,過(guò)0.22μm濾膜,待分析;
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