作者:百檢網 時間:2022-10-16
標準簡介
本標準適用于以莖瘤芥(Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee)的莖瘤部分(俗稱“青菜頭”)或帶有部分嫩葉的莖瘤部分(俗稱“有頭菜尖”)為原料,輔以食鹽、香辛料(辣椒、八角等)等,經自然風干、篩選、除雜、清洗、脫水、腌制、拌料、包裝、殺菌或滅菌等工藝制成的預包裝傳統風干榨菜。前言
本標準代替并廢止DBS50/ 016-2013《食品安全地方標準 傳統風干榨菜》。與DBS50/ 016-2013相比,除編輯性修改以外,主要技術變化如下:——取消了水分、食鹽指標;——修改了致病菌限量,致病菌限量引用GB 29921。DBS50/ 016-2013的歷次版本發布情況為:無。1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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