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GB/T 25225-2010 動植物油脂揮發性有機污染物的測定氣相色譜-質譜法

作者：百檢網時間：2022-10-22

標準簡介

本標準規定了采用氣相色譜-質譜法測定食用油中揮發性有機污染物的原理、試劑、儀器、操作步驟、結果計算和表述、精密度。本標準適用于粗制及精制食用油中污染揮發性化學工業品的定性分析和定量測定。本標準不適用于能與食用油或食用油中天然成分發生反應的化學物質以及非揮發性化學物質的測定。在這種情況下,有時可以用于污染物的定性分析。本法適用于以下類別化合物的測定:———飽和鹵代烴類;———不飽和鹵代烴類;———酯類,醛類,醇類,胺類,酮類,醚類;———環狀化合物類和芳香類化合物;———含氮化合物類;———丙烯酸酯類等。本標準的測定范圍為1mg/kg~10mg/kg。
英文名稱：Animal and vegetable fats and oils—Detection and identification of a volatile organic contaminant by GC/MS
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
ICS分類：食品技術>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油
發布部門：國家質量監督檢驗檢疫.
發布日期：2010-09-26
實施日期：2011-03-01
出版日期：2011-03-01
頁數：12頁

前言

本標準等同采用ISO15303:2001《動植物油脂揮發性有機污染物的測定氣相色譜-質譜法》(英文版)。為便于使用,本標準做了下列編輯性修改:———“本國際標準”一詞改為“本標準”;———用小數點“.”代替作為小數點的逗號“,”;———刪除國際標準的前言;———用等同采用的GB/T15687代替ISO661:1989;———將“氦氣,化學純”改為“氦氣,純度≥99.999%”。本標準的附錄A 為資料性附錄。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準起草單位:武漢產品質量監督檢驗所、武漢工業學院。本標準主要起草人:江小明、陳曦、何東平、張世彥、盧躍鵬、鄧春波、曾愛民、林建國、楊永。

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