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GB/T 4789.4-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-24

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ４７８９．４—２００３《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗　沙門氏菌檢驗》。本標(biāo)準(zhǔn)自實施之日起，ＧＢ／Ｔ４７８９．４—２００３同時廢止。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中沙門氏菌的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品和食物中毒樣品中沙門氏菌的檢驗。 本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ４７８９．４—２００３相比主要變化如下： ———規(guī)范了樣品制備過程； ———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中前增菌和增菌部分； ———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中分離部分； ———修改了原標(biāo)準(zhǔn)中生化試驗部分。
英文名稱：Microbiological examination of food hygiene - Examination of Salmonella
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
替代情況：替代GB/T 4789.4-2003;被GB 4789.4-2010代替
中標(biāo)分類：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
ICS分類：數(shù)學(xué)、自然科學(xué)>>微生物學(xué)>>07.100.30
發(fā)布部門：衛(wèi)生部 中國國家標(biāo).
發(fā)布日期：2008-05-16
實施日期：2008-11-01
作廢日期：2010-06-01
出版日期：2008-11-01
頁數(shù)：22頁

前言

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