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GH/T 1332-2021 柿餅加工技術(shù)規(guī)程

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-10-25

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本文件規(guī)定了柿餅加工的術(shù)語和定義、原料要求、生產(chǎn)衛(wèi)生要求、加工工藝流程、加工技術(shù)、質(zhì)量要求、標(biāo)簽和包裝、儲存和運輸。 本文件適用于柿餅的加工。
英文名稱：Technical regulation of dried persimmon processing
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品加工與制品>>X24果類加工與制品
ICS分類：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品綜合
發(fā)布部門：中華全國供銷合作總社
發(fā)布日期：2021-03-11
實施日期：2021-05-01
頁數(shù)：8頁

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由中華全國供銷合作總社提出。本文件由全國果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會貯藏加工分技術(shù)委員會（SAC/TC501/SC1）歸口。本文件起草單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究院；山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院有限公司；濰坊工程職業(yè)學(xué)院；桂林普蘭德生物科技有限公司；桂林恭城豐華園食品有限公司；廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所；青州市綠源食品有限公司；青州市和興食品有限公司。本文件主要起草人：和法濤、張一鳴、張明崗、高玲、葛邦國、呂緒強、陳麗華、陳元勝、李浩權(quán)、李冬、竇建芝、陳立寶、張琦。

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