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SB/T 10652-2012 米飯、米粥、米粉制品

作者：百檢網時間：2022-10-30

標準簡介

本標準規定了米飯、米粥、米粉制品的術語和定義、分類、原料、輔料和食品添加劑、技術要求、生產加工衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存、銷售和召回的要求。本標準適用于3.1、3.2和3.3定義產品的生產、檢驗和銷售。
英文名稱：Rice and rice gruel and rice flour products
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：商務部
發布日期：2012-03-15
實施日期：2012-06-01
出版日期：2012-06-01
頁數：12頁

前言

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由中國商業聯合會提出。本標準由中華人民共和國商務部歸口。本標準起草單位:福建省廚師食品股份有限公司、深圳市味奇生物科技有限公司、浙江五芳齋實業股份有限公司、溧陽市天目湖肉類制品有限公司、中國商業聯合會商業標準中心。本標準主要起草人:戴平望、洪凰、陳清松、魏榮明、林漢卿、劉梅森、韋喬俊、張晨、張曦。

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