眾所周知，攝入過多油脂有害健康，那素食者豈不是都身體倍兒棒？如果我告訴你，只吃素食也會(huì)吃出“三高”……很多素食者很委屈：我平時(shí)只吃素，炒菜的油也是植物油，連雞蛋牛奶都不吃。為什么血脂還高？

說起豆類，大家第一反應(yīng)都是圓滾滾的綠豆、黑豆、紅豆、黃豆，沒幾個(gè)會(huì)想到——白扁豆。白扁豆自古以來(lái)就是藥食兩用的佳品，《中華本草》認(rèn)為：白扁豆味甘，性微溫。歸脾、胃經(jīng)，能健脾化濕，和中消暑。用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹，小兒疳積等。

芥菜是我們生活中很常見的蔬菜。在長(zhǎng)江以南地區(qū)分布較多，生長(zhǎng)范圍較廣，東到沿海的各省市，西至新疆維吾爾自治區(qū)，南到三亞，北至黑龍江，都有芥菜的身影。芥菜多吃對(duì)身體有好處，而且口感生脆，有很多人喜歡吃芥菜。但是因?yàn)槠淇谖段⒖啵性S多小孩子會(huì)很抗拒吃它。芥菜的吃法也多種多樣，可以用來(lái)煮湯、可以爆炒、可以燜、還可以腌制作為下飯菜。今天我們就一起看看芥菜都有哪些做法吧！

豆腐，是一種凝結(jié)了勞動(dòng)人民智慧的食物。中國(guó)有句俗話：吃肉不如吃豆腐。從現(xiàn)在開始，這句話有了科學(xué)依據(jù)。日本國(guó)家癌癥中心的Sanjeev Budhathoki和Shoichiro Tsugane等研究發(fā)現(xiàn)，豆腐替肉能長(zhǎng)壽。日本7萬(wàn)人18年數(shù)據(jù)顯示，用植物蛋白替換3%的紅肉蛋白，可以降低1/4的死亡風(fēng)險(xiǎn)！

“血栓”想必大家應(yīng)該都不陌生，特別是已經(jīng)出現(xiàn)了三高疾病的患者，醫(yī)生在建議自己控制病情發(fā)展時(shí)，都會(huì)將厲害關(guān)系講明，且會(huì)重點(diǎn)提到血栓。 它并不是血管中堆積的垃圾或廢物，而是由不溶性纖維蛋白、血小板、白細(xì)胞和紅細(xì)胞組成的血凝塊，其可誘發(fā)嚴(yán)重的心腦血管病！

食物在運(yùn)輸、加工或貯存的過程中，可能受到霉菌污染，近期南方潮濕悶熱的天氣，食物更容易受潮發(fā)霉。深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者：為防止食物發(fā)霉變質(zhì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響身體健康，應(yīng)科學(xué)合理貯存食物，并避免食用霉變食物。

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ASTM E1963-2009(2014) 陸上植物毒性試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南 ...

GB 26540-2011 ...

氨(工作場(chǎng)所有毒物質(zhì)) ...