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果凍檢測GB 19299苯甲酸及其鈉鹽測定

作者:Lance 時間:2022-09-22 來源:互聯(lián)網(wǎng)

果凍指以水、食糖和增稠劑等為原料,經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。包括含乳型果凍、果肉型果凍、果汁型果凍、果味型凍、其他型果凍等。果凍是我們?nèi)粘I钪斜容^熟悉的一種零食,含有豐富的膳食纖維,可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動,預(yù)防便秘,促進(jìn)消化;還能夠維持細(xì)胞的滲透壓,讓我們體內(nèi)的酸堿達(dá)到較為平衡的狀態(tài)。

檢測項(xiàng)目:
苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等。

檢測依據(jù):
GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 4789.2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定
GB 4789.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB 4789.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)
GB 5009.28 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.97 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定
GB 19299 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果凍

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