適用產品范圍：

水產品及其制品

適用標準法規：

GB 10136-2015 《食品安全國家標準 動物性水產制品》

GB 2733-2015 《食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品》

檢驗檢測機構：

南京市產品質量監督檢驗院

項目描述：

GB 10136-2015《食品安全國家標準 動物性水產制品》和GB 2733-2015《食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品》是我國專門針對水產品及其制品的強制性國家標準。

具體檢測項目：

水產制品：鉛、菌落總數、大腸菌群、鎘、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、過氧化值、組胺、糖精鈉、揮發性鹽基氮、鋁的殘留量、吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭蚴、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對苯二酚、沒食子酸丙酯、無機砷

水產品：揮發性鹽基氮、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、地西泮、五氯酚酸鈉、鎘、呋喃妥因代謝物、土霉素、組胺、甲硝唑、呋喃它酮代謝物

檢測說明：

1、樣品要求：需提供樣品不少于1.5Kg，，提供的檢測樣品量應滿足循環測試要求。

2、檢測內容：根據客戶要求選擇套餐或部分檢測項目；

3、檢測周期：3-5個工作日；

4、殘樣處理：保留三個月，不退樣（如需退樣，請在檢測前說明）；

5、質檢報告：默認只上傳電子版本報告，可申請購買紙質報告；

6、付款：支持微信支付及線下付款；

7、送檢流程：在線選擇檢測項目，填寫委托單，電話聯系確認信息，寄送檢測樣品，在“我的訂單”管理并跟蹤進度；

8.實驗室資質：CMA，CNAS，ilac-MRA

如何在線辦理檢測：

**步，根據自身的需求，確定檢測項目，您可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

第二步，在線填寫委托信息，生成一份委托單；

第三步，我院客服人員會電話聯系您確定送樣方式和檢測項目，同時和您確認費用；

第四步，進入付款環節，可以選擇在線付款，也可以選擇線下付款；

第五步，根據溝通內容，打印委托單，簽字蓋章，和樣品一起寄送到南京市產品質量監督檢驗院實驗室；

第六步，在“我的訂單”中，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。?

聯系方式：

（1）南京市產品質量監督檢驗院（總部）

國家加工食品及食品添加劑質量監督檢驗中心（南京）

地址：南京市建鄴區嘉陵江東街3號