遼寧沈陽：開展聯合檢查護航校園食品安全
作者：百檢網 時間：2021-10-27 來源：互聯網
為鞏固疫情防控成果，嚴防嚴控疫情傳播風險，沈陽市沈北新區市場監管局和區教育局等9部門日前對轄區8所在此范圍內的學校進行了開學前的聯合檢查，確保疫情防控措施落實到位，保障師生就餐安全。
據了解，檢查人員圍繞食品原料采購存儲、從業人員健康管理、場所環境及設施設備消毒、食品加工制作、分餐就餐管理、食品安全風險隱患自查等7個方面，對學校食堂進行了檢查和指導。市場監管人員采用ATP快檢儀、紫外照度儀等快檢手段，對餐飲具、操作臺面等表面潔凈度及配餐間紫外線消毒燈照度進行快速檢測，對發現個別學校食堂存在紫外線消毒燈照度不合格問題已責令整改到位。
同時，沈北新區要求各學校及相關部門和有關人員必須嚴格履行責任，強化對校園食品安全的管理，大力推進“互聯網+明廚亮灶”，對學校領導、食品安全管理員、主要從業人員的食品安全考核結果也將在網上進行公布。下一步，還將繼續堅持疫情防控與食品安全兩手抓，加大監督指導力度，織牢校園食品安全防護網，為學校師生生命健康安全保駕護航。
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