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袋泡茶:方便的背后暗藏了食品安全問題

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-10-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? ?關(guān)于袋泡茶的發(fā)明,僅僅以為是為了方便。如今,生活節(jié)奏快,人們沒有那么多時間也沒不愿意自己動手泡茶。


? ? ? ?關(guān)于袋泡茶的起源,有關(guān)專利資料顯示,1903年已經(jīng)出現(xiàn)手工縫制的絲綢棉布袋。據(jù)信,1904年袋泡茶在商業(yè)上已經(jīng)獲得成功。


? ? ? ?有近120年歷史的袋泡茶,茶包材料設(shè)計的更加細(xì)致,每個茶包大約有2000個微型孔,可以使茶葉充分融入沸水中。茶包的形狀也做了多種改進(jìn),如較為常見的金字塔形狀。


? ? ? ?袋泡茶雖然方便,但你考慮過會有很多問題出現(xiàn)嗎?**袋泡茶中的茶葉較細(xì)碎,茶葉產(chǎn)地和等級信息不明確,消費(fèi)者并不清楚喝到的是什么樣的茶葉,但這并不是*重要的問題。問題出在袋泡茶的茶包上。袋泡茶在高溫下會釋放出上百億的塑料顆粒。


? ? ? 加拿大麥吉爾大學(xué)的學(xué)者為研究熱水泡茶包會不會有塑料顆粒溶出,買了4種不同品牌的袋泡茶,放進(jìn)玻璃小瓶,倒入95℃的熱水,靜置5分鐘,并檢測水中塑料顆粒的溶出情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn):茶包浸泡后,會出現(xiàn)明顯的開裂和降解。同時,水里檢測出116億個微塑料和31億個納米塑料顆粒。在研究中,尼龍材質(zhì)茶包產(chǎn)生塑料微粒*多,而這種材質(zhì)在茶包中使用非常廣泛。? ?


? ? ? ?為了能夠進(jìn)一步研究茶包對動物的影響,研究者將水蚤等放入已經(jīng)浸泡好的水中,沒有發(fā)現(xiàn)水蚤有死亡的現(xiàn)象,但是卻發(fā)現(xiàn)水蚤有發(fā)育畸形的現(xiàn)象。所以,雖然現(xiàn)在不能斷定塑料顆粒會危及人的性命,但是,對生物的主體還是會有一定的損害作用。雖然目前尚無足夠的研究證實(shí)塑料微粒進(jìn)入人體后會產(chǎn)生什么樣的危害,但為健康著想,還是推薦喜愛飲茶的人群使用傳統(tǒng)的中式方法泡茶。?


? ? ? ?此外,有些袋泡茶用訂書釘封口。訂書釘并非食用材料,在高溫浸泡時,會有部分重金屬元素溶于水中,造成茶水重金屬元素超標(biāo)。久而久之,重金屬積累到一定程度會給身體健康造成威脅。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??





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