1.范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉籽油的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、儲存和運輸?shù)纫蟆?/p>

本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品茶葉籽油。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志

GB 2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.168 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定

GB 5009.236 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB 5009.262 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定

GB/T 5490 糧油檢驗 一般規(guī)則

GB/T 5524 動植物油脂 扦樣

GB/T 5525 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法

GB/T 5526 植物油脂檢驗 比重測定法

GB/T 5527 動植物油脂 折光指數(shù)的測定

GB/T 5531 糧油檢驗 植物油脂加熱試驗

GB/T 5532 動植物油脂 碘值的測定

GB/T 5533 糧 油檢驗植物油脂 含皂量的確定

GB/T 5534 動 植物油脂 皂化值的測定

GB/T 5535.1 動植物油脂 不皂化物測定 第1部分:乙醚提取法

GB/T 5535.2 動植物油脂不皂化物測定 第2部分:已烷提取法

GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 15688 動植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB 16629 植物油油提溶劑

GB/T 17374 食用植物油銷售包裝

GB/T 17756 色拉油通用技術(shù)條件

GB/T 20795 植物油脂煙點測定

GB/T 22460 動植物油脂 羅維朋色澤的測定

GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB/T 30354 食用植物油散裝運輸規(guī)范

3.術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1 茶葉籽油 tea camellia seed oil

以山茶科( Theaceae)植物茶( Camellia sinensis oK.Tez)的種子為原料制取的直接供人類食用的植物油。

4.質(zhì)量要求

4.1 原料要求

4.1.1 茶葉籽脆硬、潔凈,呈棕褐色,無霉變、蟲蛀。

4.1.2 浸出溶劑應(yīng)符合GB 16629的要求。

4.1.3 其他原輔材料應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.2 基本組成和主要物理參數(shù)

茶葉籽油基本組成和主要物理參數(shù)見表1。

4.3 質(zhì)量指標(biāo)

茶葉籽油質(zhì)量指標(biāo)見表2。

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下載地址：《GB/T 35026-2018 茶葉籽油》