近日,東莞市 食藥監(jiān)局通報了10所 學校“問題 食堂”,快來看看有沒有你家孩子所在的食堂!
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據(jù)悉,為有效防控食物中毒事故發(fā)生,切實保障廣大師生飲食安全,市食藥監(jiān)局于9月中旬對部分鎮(zhèn)街學校食堂組織開展了 食品安全飛行 檢查,發(fā)現(xiàn)一些存在問題和隱患,現(xiàn)場已責令進行整改。
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為進一步強化社會 監(jiān)督,市食藥監(jiān)局特將2016年秋季學校食堂 食品安全飛行檢查情況予以通報,請廣大市民監(jiān)督,如若相關學校未能整改,可向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督 管理部門或是市 食品藥品監(jiān)督管理局食品 餐飲安全 監(jiān)管科反映情況,電話:22329378。
2016年秋季學校食堂食品安全飛行檢查情況匯總表
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1
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東莞市經濟貿易學校莞城校區(qū)食堂
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東莞市莞城區(qū)新風路 129 號
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1、 倉庫里食品原料未能隔墻存放;
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2、 冰柜里未做到成品、半成品分開存放,且無相關分區(qū)標識。
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2
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東莞市萬江瓊林小學食堂
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東莞市萬江區(qū)共聯(lián)社區(qū)古屋村側原共聯(lián)小學旁
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1、 食品加工區(qū)地面有積水、污物,設備沒保潔;
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2、 在洗菜池中洗餐具;
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3、 食品留樣不規(guī)范、留樣量不足。
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3
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東莞市大嶺山嘉暉學校食堂
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東莞市大嶺山鎮(zhèn)矮嶺冚村沿河東街 48 號
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1、 貯存開封面粉的桶沒有加蓋;
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2、 冰箱成品、半成品未分開存放。
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4
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東莞市麻涌景輝小學食堂
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廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)黎滘村
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1、 未組織開展食品安全培訓;
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2、 食品原料索票索證不完善;
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3、 食品留樣量不足。
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5
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東莞市清溪大立學校食堂
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東莞市清溪鎮(zhèn)大利村香園埔小組
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1、接觸直接入口食品的操作人員未佩戴口罩。
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6
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東莞市石龍旭海幼兒園食堂
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東莞市石龍鎮(zhèn)西湖龍?zhí)镂髀?22 號
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1、 加工經營場所天花板有霉斑;
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2、 食品加工場所無防蠅、防鼠設施。
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7
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東莞市石龍明德小學食堂
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東莞市石龍鎮(zhèn)長興街 33 號
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1、 食品倉庫天花板有霉斑;
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2、 粗加工區(qū)無防蠅、防鼠設施。
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8
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東莞市石排諾培小學食堂
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東莞市石排鎮(zhèn)中坑村
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1、接觸直接入口食品的操作人員沒有佩戴口罩,且在接觸直接入口食品之前沒有洗手、消毒。
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9
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東莞市長安培英小學
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東莞市長安鎮(zhèn)沙頭村濱河路
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1、廚房與外界直接相通的門窗未設置紗門或紗窗。
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10
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廣東醫(yī)學院東莞校區(qū)第二食堂
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廣東省東莞市松山湖新城大道 1 號
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1、 部分食品及食品原料采購未落實索證索票要求;
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2、 盛裝成品、半成品的食品容器未區(qū)分;
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3、 食品添加劑使用無登記記錄,未配精確計量工具
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