食品安全,關系到每一個人的 生活,吃得好壞只是其次,*重要的是得安全??捎幸恍┤?,卻偏要走歪門邪道,搞 黑作坊,無證經營,食品安全,根本無從談起。26號上午,市食藥監部門成功打掉了一個黑 食品加工作坊,為市民解除了一個食品安全隱患來源。
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*近,市食藥監局食品稽查分局接到舉報:在蘭家鎮侯營村有一個加工 牛板筋的黑作坊。經過稽查人員多日蹲守和調查,*終確定,在個大院子南側的幾間廠房里,有人加工牛板筋等食品。26號上午9點,稽查人員對這里進行突擊檢查。幾名工人表示,老板很少露面,沒有聯系方式。記者發現,加工點內氣味難聞刺鼻,地面濕滑粘膩。而就在這樣的環境下,加工原料和添加劑被隨地堆放,很多塑料箱里還浸泡著牛板筋原料。屋內有四名工人加工牛板筋,都穿著防護服,帶著口罩、手套。根據《 食品安全法》,從事食品生產經營的人員必須具備健康證,但這幾名工人卻都說沒有《健康證》。
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在加工點的冰柜里有大量冷凍原料,一個冷庫內,還有上百袋加工好的成品。長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說,這個冷庫里邊據我們估計應該是他加工好的成品,準備要銷售的,要往外送的。這些原料和清泡液是否合格?檢測人員在現場進行了快檢。長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局檢測人員說,采了他這個清泡液,雖然他里面挺多,我隨機抽樣,抽了三個樣本,這樣做隨機快檢,看又沒有非法物質,如果有的話,咱們繼續繼續抽檢,然后送資質認證的機構去做個樣本,再做這個檢測。經檢測,泡制牛板筋的液體甲醛不超標,其他物質是否存在超標及違規的情況,需要進一步測試。
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長春市食品藥品監督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說,從我們檢查過程來看,他這個加工店沒取得任何證照,我們將跟公安聯合,對這個廠子進行查處,下一步我們將對這個生產加工的廠房進行查封。
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