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仿瓷 餐具真的有毒?近期,不少市民從相關新聞報道中了解,多個省份的質監局對仿瓷餐具產品進行了 監督 檢查,均有查出一些問題。為此,仿瓷餐具的 安全問題被推上了風口浪尖。
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記者從相關網站獲悉,“仿瓷餐具”又稱密胺塑料餐具,以其輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、耐污染、不易跌碎等性能,被廣泛用于快餐業、職工食堂及兒童飲食業等領域。
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仿瓷餐具使用率高
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1日中午,記者在中心城區蓮花山附近一家粉面館用餐時,發現這家餐館使用的碗、盆、湯匙、筷子都是仿瓷餐具,而對于這種餐具,用餐的顧客并未過多在意。“這種餐具耐用,磕碰不會留下痕跡,掉地上也摔不壞,阿姨清洗起來也很方便,避免發生顧客被餐具劃傷的事情。”餐館收銀臺的一位大姐告訴記者。記者又走訪了幾家機關食堂、飯店、火鍋店等餐飲場所發現,仿瓷餐具比瓷質餐具的使用效率要高,因為使用仿瓷餐具可以避免投資人在餐具上的不斷投入。
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1日下午,記者來到龍巖大道旁一大型商超,正在為孩子挑選仿瓷餐具的寶媽陳女士說:“孩子就讀的幼兒園用的都是這種餐具,餐盤里有各種圖案,孩子很喜歡,回來就吵著要買個和學校一樣的!”陳女士在家長群了解到,因為仿瓷餐具很漂亮,幾乎每個孩子都喜歡,而且使用起來摔不碎、輕便,家長們也都不排斥。
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記者調查走訪發現,在中心城區銷售市場,仿瓷餐具在大、小商場,街邊五金雜貨店等多有銷售。而且,目前市面上有不少專門針對嬰幼兒的密胺餐具,為提高孩子們的食欲,專門采用可愛的卡通造型,如米老鼠、喜羊羊、憤怒的小鳥等,這類產品的特點是其直接接觸食品面的內層往往涂有鮮艷的顏色。
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仿瓷餐具是用什么做的?
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據了解,仿瓷餐具化學名為“密胺”,又稱美耐皿,由密胺樹脂粉加熱加壓鑄模而成。網報有毒仿瓷餐具是用國家禁用的原料尿素甲醛樹脂生產仿瓷餐具,尿素甲醛樹脂在相對較高的溫度下,遇到水就會溶解出甲醛,而甲醛是一種公認的致癌物質,因此,用尿素甲醛樹脂生產的仿瓷餐具對消費者,特別是孩子的健康存在巨大的安全隱患。
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“作為一種新型材料,國家允許使用的密胺樹脂一公斤賣14元,它的主要成分是三聚氰氨,這里使用的三聚氰氨只起到它好的作用,是允許使用的。而國家禁用的尿素甲醛樹脂每公斤只賣六七元,巨大的利益驅使是產生問題仿瓷餐具的主要原因。”某餐具行業一從業人士章先生透露。
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如何鑒別劣質仿瓷餐具?
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章先生告訴記者,劣質的仿瓷餐具不耐高溫,簡單鑒別方法是:將餐具放在沸水中煮開,如發現表面起皺,有刺鼻氣味出現,就基本可以斷定是不合格餐具,應停止使用。
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消費者選購時,要到正規的商店、超市中去買,千萬不要貪便宜,在地攤上購買;其次,選購時要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有褪色等現象。為孩子買餐具的媽媽,應盡量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結實的餐具。
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