作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 今年以來,遼寧
??? 鲅魚圈是我國海蜇主要產區和出口加工集散地,海蜇出口量占遼寧省70%,占全國30%以上。以前海蜇加工都是傳統工藝,設備簡單,環境條件差,技術工人也都是當地漁民,沒有太多的加工衛生知識,企業管理跟不上,企業老總也不知道海蜇出口需要出口食品企業備案,更不知道產品出口韓國、歐盟、美國等國家和地區需要注冊。
??? 鲅魚圈局**對企業人員進行培訓,宣傳食品安全知識,耐心講解備案衛生條件、良好操作規范、HACCP體系,培養企業人員良好衛生習慣和食品安全意識。深入加工現場進行指導,幫助加工企業進行設備改造更新,建立完善的質量安全等管理體系;與政府聯動,建立海蜇加工出口示范區,全面提升鲅魚圈轄區出口海蜇的質量安全水平和國際競爭力;幫助加工企業建立質量安全體系、追溯體系、有毒有害物質控制體系和誠信管理體系,保障產品質量、衛生、安全;堅持監測,從源頭上保證了海蜇產品安全衛生;幫助企業獲得了水產品HACCP認證和出口水產品歐盟認證,**將海蜇產品成功打入歐盟市場;創新監管模式,提高通關速度,在保證產品安全的前提下,簡化了檢驗檢疫程序,提高了通關效率。
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1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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