??? 媒體近日來連續(xù)推出打擊西安黑作坊的報(bào)道，目的正在于推動(dòng)食品安全問題的解決。在昨日的西安市人代會(huì)會(huì)場(chǎng)上，食品安全，尤其是小作坊的食品安全成了代表關(guān)注的焦點(diǎn)。

??? 西安應(yīng)出臺(tái)地方法規(guī)管住黑作坊

??? "假白酒、假雞蛋、假餃子……連餐桌安全都保證不了，談經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展又有什么意義？"西安市人大代表、陜西中聯(lián)實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長馬栓銀建議，西安市應(yīng)該盡快出臺(tái)地方性法規(guī)，管住小作坊，管好食品藥品安全。馬栓銀說："民以食為天，食以安為先",作為當(dāng)前社會(huì)*大的民生問題，食品、藥品安全應(yīng)當(dāng)引起社會(huì)的高度重視，西安作為正在崛起的國際化大都市，在各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入快車道的今天，保障人民生活幸福和身體健康是各級(jí)政府管理工作的頭等大事，市政府應(yīng)該像抓霧霾治理一樣來抓食品安全。

??? 他建議盡快出臺(tái)與食品藥品相關(guān)的地方性法律法規(guī)，從生產(chǎn)、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范和約束。加大處罰力度，重典治理，不但從經(jīng)濟(jì)上重罰，還有必要追究刑事責(zé)任。政府執(zhí)法部門應(yīng)研究增加監(jiān)管隊(duì)伍編制，加強(qiáng)食品、藥品稽查隊(duì)伍建設(shè)，造就一支有專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力的專業(yè)監(jiān)管隊(duì)伍，從源頭上進(jìn)行圍堵打擊。

??? 馬栓銀建議，落實(shí)食品、藥品屬地安全責(zé)任制，堅(jiān)持把食品、藥品安全納入地方政府考核，實(shí)行一把手總負(fù)責(zé)。對(duì)一些地區(qū)長期存在的制假售假黑窩點(diǎn)、黑作坊要重點(diǎn)打擊，并追究有關(guān)管理部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 （記者王衛(wèi)平

??? 建議引導(dǎo)小作坊成為合法個(gè)體戶

??? 如何解決小作坊問題？多位代表表示，合法化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范花、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是小作坊未來發(fā)展的**出路。代表劉曉君說，人們對(duì)于食品半成品的需求非常大，尤其是一些上班族。但食品半成品是否新鮮，是否有添加劑，也是大家*擔(dān)心的。"我做過調(diào)查，事實(shí)上很多人更愿意購買安全放心的食品半成品，比如饅頭、豆腐、面條等，他們認(rèn)為親自做太費(fèi)時(shí)間，會(huì)成為生活負(fù)擔(dān)。"劉曉君說，小作坊規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，能給經(jīng)營小作坊的低收入人群帶來更好的收入，還能提升他們的附加值。建議政府部門理清職責(zé)，盡快解決百姓需求旺盛，且迫在眉睫需要解決的小作坊問題。

??? "應(yīng)當(dāng)提高加工熟食品的入行門檻，同時(shí)降低或者不收取稅收等費(fèi)用，減少從業(yè)人員經(jīng)營成本。"代表王方勝認(rèn)為，小作坊都是私人經(jīng)營，方便百姓生活。政府應(yīng)加以引導(dǎo)，公司化經(jīng)營可能是今后的發(fā)展方向。今年，蓮湖區(qū)政府工作報(bào)告中就有一條，要把小作坊轉(zhuǎn)型成為個(gè)體戶。2013年下半年該區(qū)已試點(diǎn)轉(zhuǎn)化了31個(gè)個(gè)體戶，效果非常好。

??? "規(guī)范化才是小作坊今后長期發(fā)展的**出路。"代表解曉明說，小作坊生產(chǎn)的東西有人買，就說明它有存在的市場(chǎng)。小作坊生產(chǎn)的是各種小食品，應(yīng)參照食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。對(duì)于不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的食品，要加大處罰力度，罰到傾家蕩產(chǎn)為止。建議政府引導(dǎo)小作坊規(guī)范化發(fā)展，并核發(fā)經(jīng)營許可證，通過減免稅收等方式，引導(dǎo)小作坊規(guī)范經(jīng)營。代表陳成膽認(rèn)為，小作坊與大酒店都應(yīng)歸屬于餐飲企業(yè)，都應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照，應(yīng)有誠信，小作坊應(yīng)跟餐飲行業(yè)一起歸口管理，進(jìn)行連鎖經(jīng)營。建議政府引導(dǎo)一兩家企業(yè)做成品牌，統(tǒng)一生產(chǎn)，連鎖銷售。（記者付亞娟