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食藥總局媒體開放日活動舉辦

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  本報北京6月27日訊 記者馮其予報道:2013食品安全宣傳周國家食品藥品監(jiān)督管理總局媒體開放日活動今天在中國食品藥品檢定研究院舉行。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞司副司長王鐵漢表示,希望通過活動,讓公眾對食品藥品的檢測機構(gòu)和檢驗程序有更多了解,從而更好地實現(xiàn)檢驗支撐監(jiān)管,共筑食品安全目標。

  在活動現(xiàn)場記者看到,實驗室的工作人員將一粒保健品膠囊內(nèi)物質(zhì)倒入實驗容器,隨即加入溶劑,振蕩使其溶解,再將試紙在容器壁上輕擦一下,拿到實驗設(shè)備上檢測。電腦屏幕立即就顯示出該保健品中所含的非法添加物質(zhì)。“這是快速檢測方法,用于對保健品中非法添加物質(zhì)的篩查,但快速檢測是不能作為執(zhí)法依據(jù)的。”中檢院食品化妝品檢定所副所長丁宏介紹說。

  針對公眾認為食品監(jiān)管檢測機構(gòu)反映是不是有點慢的質(zhì)疑,丁宏介紹說,如果有人因為吃了涼拌菜、熟食這類食物鬧肚子,我們就會對該食品進行檢測,專業(yè)上叫做食源性致病菌的檢測。這類檢測中重要的一步實驗叫做增菌培養(yǎng),這個過程就至少需要16個至18個小時,整個檢測實驗完成需要3天左右時間。

  “中檢院作為國家檢驗藥品生物制品質(zhì)量的法定機構(gòu)和*高技術(shù)仲裁機構(gòu),我們始終都秉持科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度進行檢驗檢測,就是為了讓公眾放心。”中檢院院長李云龍表示。目前,中檢院具備了在食品、保健食品和化妝品方面400余項檢測項目的檢驗檢測能力,涉及理化、微生物、毒理、功效等多個專業(yè)領(lǐng)域,具備較強的食品、保健食品和化妝品安全監(jiān)督檢測能力。

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