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保質期10個月 “老油條”惹人驚

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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?? 前段時間高鐵盒飯"超長保質期"的風波尚未平息,近日又有網友在微博上"曬"出自己在上海―北京D312動車上買到的保質期長達10個月的油條。鐵路餐飲質量問題再次成為公眾熱議的話題。

??? 日前,微博名為"偶叫三胖"的網友又發了這樣一條微博,"曬"出了自己乘動車的新發現--三根被封在塑料袋里保質期長達10個月的油條。"真的是10個月!動車D312的早餐,大家快來看啊!"而后,這條消息被其他網友熱議,圖片中提到的油條也被網友戲稱為"老油條".

??? 記者注意到,與之前動車上的盒飯上標明的"常溫存放"不同,這袋油條包裝上注明,必須在―18℃保存。

??? 對此,北京鐵路局相關工作人員介紹,由于動車不能外掛餐車,北京地區一些需要在異地過夜、72小時無法返回的動車上確有這些食品。動車上這種保質期長達半年的盒飯只占全部供餐量的10%左右。對于動車上的"老油條",北京鐵路局指出,動車組上所有供應的食品均由有食品衛生許可證的正規廠家提供,食品質量沒有問題,旅客可以放心食用。

??? 但不少人仍然擔憂:鐵路后勤能保障"老油條"長期被置于―18℃的清潔環境妥善保存嗎?出廠時合格并不代表經過運輸、存放之后依然合格。

??? 鐵路局相關負責人表示,目前,鐵路部門正在對配餐進行改進。目前,鐵道部目前正在修訂《鐵路旅客運輸服務質量標準》,《動車組列車服務質量標準(暫行》也將于11月底前向社會公布。針對近期備受關注的鐵路餐飲問題,北京鐵路局將推進動車組實現始發、折返屬地化配餐的進度,預計到明年上半年全國多數鐵路局將能實現屬地化配餐。

??? 南方日報記者 周照

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