??? 三門峽地區(qū)出口蘋果、果汁的主要情況

??? ——果業(yè)發(fā)展具有良好的基礎(chǔ)條件，對豫西特別是三門峽市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展意義重大。

??? 三門峽市有“亞洲**高山果園”的美譽(yù)，種植面積達(dá)116萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果13億公斤，總產(chǎn)值近21億元人民幣，占三門峽經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的39%。近年來，果汁出口勢頭良好，蘋果加工業(yè)的快速發(fā)展，為三門峽地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了*大的貢獻(xiàn)：一是解決“三農(nóng)”問題的好途徑。每年消化水果80萬噸，為農(nóng)業(yè)創(chuàng)收100億元，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，有效地促進(jìn)農(nóng)民增收，對解決"三農(nóng)"問題、保持社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)揮了重要的作用。二是帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。直接安排社會(huì)就業(yè)人員數(shù)千人。三門峽發(fā)展了多項(xiàng)與果汁業(yè)有關(guān)的較大規(guī)模企業(yè)，如成立于2002年的三門峽湖濱果汁飲品公司注冊資金2070萬元,資產(chǎn)總額12000萬元，年生產(chǎn)各類果汁及果（蔬汁飲料能力10萬噸；創(chuàng)建于2007年的三門峽富元果膠工業(yè)有限公司，總投資1300余萬元，占地面積8000余平方米，是國內(nèi)首次綜合利用蘋果渣生產(chǎn)果膠的*大廠家，年產(chǎn)果膠100噸。其他還有利用蘋果廢渣生產(chǎn)飼料企業(yè)3家、利用蘋果廢渣生產(chǎn)板材企業(yè)3家、果汁包裝用鋼桶生產(chǎn)企業(yè)5家等等。三門峽市政府積*規(guī)劃，加快鮮食兼加工果基地建設(shè)，在現(xiàn)有116萬畝蘋果面積的基礎(chǔ)上，計(jì)劃再發(fā)展40萬畝，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)人口人均1畝蘋果園的目標(biāo)。

??? ——出口果汁、蘋果已經(jīng)形成規(guī)模。

??? 出口果汁加工業(yè)發(fā)展迅猛。濃縮蘋果汁是我國重要的出口食品之一，目前出口量已居世界首位。1995年三門峽市建立**家出口濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)2000噸，出口創(chuàng)匯300萬美元。近年來，果汁的生產(chǎn)能力和出口量逐年增加，三門峽成為全國**的果汁生產(chǎn)基地。目前三門峽取得衛(wèi)生注冊資格的濃縮果汁生產(chǎn)企業(yè)有6家：三門峽湖濱果汁公司、靈寶阿姆斯果汁公司、靈寶鑫源果業(yè)有限公司、三門峽緣份果業(yè)有限公司、陜西海升果業(yè)公司靈寶分公司、靈寶景源果業(yè)公司陽店分公司。濃縮果汁年加工能力達(dá)到31萬噸，產(chǎn)值40億元。出口產(chǎn)品主要有濃縮蘋果汁、濃縮梨汁、濃縮桃漿、杏漿等，2008年三門峽共出口蘋果汁500批、49336.8噸、6202萬美元。出口的目的地有美國、俄羅斯、歐盟、澳大利亞、烏克蘭、南非、加拿大、英國、尼日利亞、蒙古國、新加坡、愛沙尼亞、哈薩克斯坦、巴西、韓國、牙買加和中國香港、中國臺灣地區(qū)等。

??? 蘋果出口量逐年增大。目前河南省出口蘋果加工企業(yè)有5家，果園注冊基地20個(gè)，面積56575萬畝，主要分布在三門峽的陜縣、靈寶兩地。蘋果出口到俄羅斯、阿聯(lián)酋、印度、阿爾及利亞、印度尼西亞、貝寧、泰國、孟加拉國、斯里蘭卡等國家，且出口數(shù)量逐年增加，2008年經(jīng)檢驗(yàn)檢疫出口鮮蘋果135批、4199.8噸、255.8萬美元，較2007年同期分別增長17%、16%、21%，較2006年同期分別增長246%、211%、287%。

??? 三門峽果業(yè)發(fā)展中存在的突出問題

??? ——鮮果加工自動(dòng)化水平低。三門峽蘋果鮮果加工還是以手工挑選為主，加工自動(dòng)化水平低，缺乏大型龍頭鮮果加工企業(yè)，整體成品果質(zhì)量、檔次和產(chǎn)能受到制約。

??? ——國外“綠色貿(mào)易壁壘”是制約果汁行業(yè)發(fā)展的首要問題。隨著我國出口果汁不斷增多，歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)為了保護(hù)本國利益設(shè)置了嚴(yán)格的技術(shù)壁壘，如歐盟2005年規(guī)定對進(jìn)口水果檢測農(nóng)藥殘留的種類達(dá)192種，還提出鈉、富馬酸、硝酸鹽等新的要求。對棒曲霉毒素的限量提高到50ppb；日本“肯定列表制度”中蘋果農(nóng)殘檢測限量達(dá)363種之多。有些限量項(xiàng)目，很難達(dá)到進(jìn)口國的要求。

??? ——底數(shù)不清，給出口果汁帶來了較高的風(fēng)險(xiǎn)。目前三門峽農(nóng)業(yè)、商務(wù)等相關(guān)部門尚未系統(tǒng)開展對三門峽地區(qū)農(nóng)藥使用和本底進(jìn)行調(diào)查，對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)藥情況缺乏**手資料。2007年三門峽地區(qū)果汁生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)能力大幅提高，年產(chǎn)能力由18萬噸提高到31萬噸（預(yù)計(jì)2009年將達(dá)到41萬噸，本地原料果不能滿足生產(chǎn)需求，各出口果汁企業(yè)不得不大量收購?fù)馐√O果原料，分別來自安徽、江蘇、河北、遼寧、山東、陜西、山西、四川、新疆等地區(qū)。對外地調(diào)運(yùn)的原料果的農(nóng)藥使用品種不明，存在相當(dāng)大的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。

??? ——企業(yè)的自檢自控能力有待加強(qiáng)。部分企業(yè)存在重生產(chǎn)輕檢驗(yàn)觀念，對于檢測設(shè)備的投入遲遲不到位，對大型檢測設(shè)備的購置存在觀望現(xiàn)象。由于費(fèi)用較高，目前各企業(yè)的藥殘檢測項(xiàng)目較少，大部分出口果汁企業(yè)的實(shí)驗(yàn)室未取得CNAS（實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可資格。

??? ——2008年濃縮果汁的國際市場行情墜入低谷，企業(yè)經(jīng)營狀況迅速惡化。2008年以來，國際市場價(jià)格從年初的每噸1900美元，目前降至700美元左右，而且受國際金融危機(jī)影響，市場需求嚴(yán)重萎縮，2008年12月初已經(jīng)全面停產(chǎn)，企業(yè)出口量銳減，積壓存貨多。