作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
????近期市民進食
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????香港又出現(xiàn)吃扇貝中毒驚魂。繼食環(huán)署食物安全中心早前驗出含可致命的“麻痹性貝類毒素”后,衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心日前又接獲三宗麻痹性貝類毒素中毒的懷疑個案,6名男女分別在家中和酒樓吃了扇貝出事,衛(wèi)生署正進行
????據(jù)香港大公報報道,首宗個案影響兩男一女,年齡30至60歲,他們26日晚上在家進食帶子后,口部出現(xiàn)麻痹。他們的征狀輕微,無需求醫(yī)。有關(guān)帶子據(jù)報購自黃大仙大成街街市。
????第二宗個案中,一名42歲女子于27日晚上在家進食扇貝,約8小時后,出現(xiàn)麻痹、頭痛和疲倦的征狀。她到醫(yī)院急癥室求醫(yī),不用留院。初步調(diào)查顯示,有關(guān)扇貝購自荃灣楊屋道街市一魚檔。
????*后一宗個案影響一男一女,年齡29和30歲,他們于28日在屯門一間酒樓晚飯時進食帶子、珊瑚魚皮和象拔蚌,約一個半小時后出現(xiàn)四肢及口部麻痹、頭暈、疲倦及肚痛。兩人到屯門醫(yī)院急癥室求醫(yī),29歲男子曾入院,并已出院,現(xiàn)時情況穩(wěn)定。根據(jù)兩人提供的資料,個案可能與麻痹性貝類毒素中毒或中雪卡毒有關(guān)。衛(wèi)生防護中心及食物環(huán)境衛(wèi)生署正繼續(xù)調(diào)查三宗個案。
????衛(wèi)生防護中心發(fā)言人表示,麻痹性貝類毒素在自然情況下可能存在于雙貝類體內(nèi),烹煮并不能把該種耐熱的毒素消除。他呼吁市民向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類,在烹煮貝類前先除去其內(nèi)臟、生殖器和卵子,以及每次進食較少分量的貝類;而兒童、病患者和老年人較容易因進食含有毒素的貝類而中毒,故此應(yīng)加倍小心。
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