日本公布輸日食品違規(guī)情況出口企業(yè)需關注食品檢測檢疫
作者：百檢網 時間：2021-11-22 來源：互聯(lián)網
譜尼測試食品檢測專家稱，日本每年大約有6成的食物熱量需要進口，食品進口量需求*高，是一個重要的食品產品輸出目標。其中，作為日本近鄰中國是日本主要的食品供應國之一，關注日本的食品違規(guī)事件通告白皮書有利于我國企業(yè)積*應對，避免因退運或銷毀等造成的不必要的經濟損失，同時維護和保障我國輸出食品的質量安全信譽。
通報列舉了去年中國出口日本食品較為嚴重的違規(guī)事件，包括芋頭有機磷農藥超標事件、蓮子黃曲霉毒素超標事件、養(yǎng)殖蝦孔雀石綠超標事件、荔枝4-氯苯氧乙酸
另外，2016年日本的食品輸入警示系統(tǒng)對重點的輸入產品和項目進行重點的檢驗和調查，其中，對中國生產的重點的目標產品以及檢測項目的檢查件數如表所示：
中國出口日本食品檢測檢疫件數
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樣品（種類） | 檢測項目 | 檢測件數 |
蔬菜（毛豆，菠菜等） | 殘留農藥（毒死蜱等） | 106389 |
貝類（哈喇等） | 麻痹性貝毒 | 40240 |
加工食品（豆類制品等） | 甜蜜素 | 3330 |
鰻魚、甲魚 | 殘留動物用醫(yī)藥品（喹諾酮類藥物等） | 13820 |
蓮子 | 黃曲霉毒素 | 20 |
針對上述違規(guī)情況，譜尼測試食品檢測專家建議在產品出口前，進行相關檢測，以確保產品順利投放市場，相關檢測內容列舉如下，針對產品不同情況，更為精準的檢測內容項目，需要與譜尼測試檢測專家進行咨詢確認。
一、農藥、獸藥殘留檢測
農藥殘留是農業(yè)生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及
譜尼測試集團作為國家認可的無公害/綠色/有機食品檢測機構，可以依據各國標準，對各種農產品、食品藥品的農/獸藥進行檢測。
PONY譜尼測試集團根據企業(yè)的不同需求，推出多項農殘檢測服務：
●日本厚生省57項有機磷農藥列表測試服務
●200項日本肯定列表農藥殘留測試服務
●179項韓國、歐盟農藥殘留測試服務
●180項中國常用以及國外常檢農藥殘留測試服務
●430項*大能力農藥殘留測試服務
二、食品毒害物質檢測
食品加工過程中，由于加熱等因素也會使食品產生有害物質，例如高溫油炸食品會產生致癌物質丙烯酰胺。食品儲藏過程中也會產生毒害物質，例如花生中的黃曲霉毒素。
作為食品安全檢測專家，PONY 譜尼測試集團關注食品鏈中的每一個細節(jié)，是國家無公害/綠色/有機食品檢測機構，可以提供食品毒害物質的全面檢測與咨詢服務，如：
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檢測項目 | 項目內容 |
重 | 鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、 |
硝酸鹽類 | 硝酸鹽、亞硝酸鹽 |
生物毒素 | 黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR |
其他毒害物質 | 丙烯酰胺、二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺 |
其他污染物 | 六氯苯、烷基汞 |
三、麻痹性貝毒檢測
譜尼測試集團相關專家介紹，日本麻痹性貝毒的警戒（安全）PSP毒性規(guī)定為80μg STXeq?（100 g）-1，即相當于400 MU?（100 g）-1，這也是整個歐洲國家、美國、韓國和澳大利亞等國標準，這一標準也是聯(lián)合國衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農組織規(guī)定及推薦的標準。
四、食品添加劑和非食用物質檢測
食品工業(yè)離不開食品添加劑，但是食品添加劑添加不當或添加過量時有發(fā)生，甚至添加非食用物質，嚴重影響了食品安全。PONY譜尼測試集團可以依據中國、日本與其他國際標準對食品添加劑及非食用物質進行檢測，同時也在不斷研究新出現的非食用物質的檢測方法。如：
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檢測項目 | 項目內容 | |
食品添加劑 | 甜味劑 | 糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 |
防腐劑 | 苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕霉素、富馬酸單甲酯等 | |
抗氧化劑 | 沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)、特丁基對苯二酚 (TBHQ)等 | |
漂白劑 | 亞硫酸鹽、二氧化硫等 | |
有機酸 | 草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸（蟻酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸 | |
色素 | 合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等? | |
增稠劑 | 明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 ?、果膠、黃原膠、β-環(huán)狀糊精、羧甲基 | |
乳化劑 | 脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等 | |
保濕劑 | 三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽 | |
非食用物質 | 三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗劑、蘇丹紅（1—4號）、 | |
譜尼測試是國內權威的第三方檢測機構，多年從事食品污染物檢測服務，具備先進的