近日，為滿足消費者對優(yōu)質(zhì)水果的需求，做強做亮藍莓特色產(chǎn)業(yè)，提升我國藍莓產(chǎn)業(yè)品牌影響力和競爭力，由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會、國際農(nóng)業(yè)協(xié)會聯(lián)盟共同主辦的2020國際藍莓品牌大會線上舉行。會議期間，領導、專家的致辭和演講貫穿“全球共享·莓好生活”主題，圍繞新消費時代藍莓產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新技術、商業(yè)營銷模式、藍莓營養(yǎng)健康應用及深加工產(chǎn)品研發(fā)趨勢進行深入研究探討，對藍莓企業(yè)建設發(fā)展之路，提升藍莓品牌的核心競爭力，打造滿足消費者美好需求的藍莓健康產(chǎn)品提供了方案和思路。

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　　產(chǎn)量居全球第二位

　　藍莓原產(chǎn)北美地區(qū)，我國于上世紀80年代引進，2000年前后開始規(guī)模種植。早期由于巨大的市場潛力和經(jīng)濟效益，產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度很快，全球超過58個國家發(fā)展藍莓種植。近十余年來，全球藍莓栽培面積和產(chǎn)量均成倍增長。

　　我國藍莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，已覆蓋全國27個省市，種植面積80多萬畝，產(chǎn)量達18.5萬噸，居全球第二位，制定相關國家、行業(yè)、地方、團體等標準57項，培育“兩品一標”藍莓產(chǎn)品266個，形成了較為完善的藍莓產(chǎn)業(yè)體系，涌現(xiàn)出一批叫得響、過得硬、有影響的藍莓精品品牌。

　　“中國栽培面積在近十年發(fā)展比較快，2016—2017年增加近20萬畝?！敝袊鴥?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會藍莓產(chǎn)業(yè)分會副會長、中國園藝學會小漿果分會副理事長於虹表示，這期間，我國藍莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)受了生產(chǎn)技術、自然災害、市場競爭等嚴格考驗，目前已形成一定規(guī)模，成就了一批個體、藍莓農(nóng)戶、藍莓農(nóng)莊以及相當一批規(guī)模大小不等的藍莓中小企業(yè)和少數(shù)規(guī)模較大的龍頭企業(yè)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一系列瓶頸問題，諸如品種和地域的選擇、壯苗繁育、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培、粗精加工技術等都得到有效突破，其中一些優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的果園，無論是產(chǎn)量還是果實品質(zhì)，均已達到北美**果園水平。

　　目前，中國已初步形成由北到南6個生產(chǎn)區(qū)域：以保護地栽培為特色的遼東半島產(chǎn)區(qū)，鮮食與加工兼顧的山東半島產(chǎn)區(qū)，加工與鮮食品種兼顧的長江流域，以加工品種為主的貴州、四川產(chǎn)區(qū)，以早熟鮮食品種為主的云南產(chǎn)區(qū)以及正在形成中的以鮮食為主的華南產(chǎn)區(qū)，各產(chǎn)區(qū)的生態(tài)特征不同，其相應的試驗品種也各異。中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會常務副會長何平表示，國家戰(zhàn)略引導、省部級政策扶持、科研院所的技術支持、地方招商引資優(yōu)惠政策等全方位的扶持，使大量優(yōu)質(zhì)的人力、科技和資本有序地注入到藍莓產(chǎn)業(yè)中，推動了我國藍莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。健康的消費理念和生活方式以及人均消費水平的提高，為藍莓產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展市場和前景。通過近幾年的努力，我國在藍莓產(chǎn)業(yè)有序布局和發(fā)展、藍莓產(chǎn)業(yè)專業(yè)組織及服務平臺建設、藍莓科研技術應用、藍莓及其深加工產(chǎn)品的開發(fā)和市場營銷等方面取得了一些成效和成果?！爸袊{莓產(chǎn)業(yè)將在未來10年里成為世界藍莓產(chǎn)業(yè)的技術、研發(fā)和市場中心，藍莓產(chǎn)量有望突破100萬噸，種植面積或近200萬畝，整體產(chǎn)值約1000億元?！?/p>

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于陣痛期

　　“種植起步晚，產(chǎn)業(yè)化晚?！敝袊鴥?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會藍莓產(chǎn)業(yè)分會會長、吉林農(nóng)業(yè)大學教授李亞東表示，國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)走的是引進、消化吸收和模仿式創(chuàng)新道路。目前我國藍莓生產(chǎn)的主栽品種基本上來源國外，新品種創(chuàng)新以及栽培技術方面都相對落后?！拔覈{莓平均單產(chǎn)只有全球的1/3，是世界*高產(chǎn)量國家智利的1/5。栽培技術落后導致產(chǎn)量和品質(zhì)低下，造成國內(nèi)藍莓產(chǎn)品市場競爭力比較差。”

　　“藍莓產(chǎn)業(yè)還在剛剛起步的階段?！弊鏊{莓銷售的北京佰瑞通達國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李勤龍表示，2019年我國藍莓種植面積15萬畝，產(chǎn)量10萬噸，種植面積以每年30%的速度遞增，但藍莓的種植面積遠遠趕不上草莓的種植面積。此外，藍莓產(chǎn)業(yè)在種植、銷售以及品牌宣傳方面所做的工作仍然欠缺。部分基地種植商，只關注藍莓原產(chǎn)地的品質(zhì)，缺乏采收、加工、分選、包裝、運輸?shù)确矫娴墓芾怼?/p>

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司司長肖放認為，我國藍莓產(chǎn)業(yè)標準化水平不高，有影響力的大品牌較少，核心技術和自主品種還存在突出短板，個別地區(qū)藍莓產(chǎn)品的質(zhì)量安全風險隱患依然存在，需要在發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、提升質(zhì)量品質(zhì)方面下狠功夫。尤其是在當前新冠肺炎疫情防控常態(tài)化形勢下，藍莓生產(chǎn)和銷售受較大影響，更要重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止突發(fā)質(zhì)量安全事件對藍莓產(chǎn)業(yè)造成難以挽回的影響。

　　哈爾濱北墾農(nóng)機有限公司總經(jīng)理王曉會表示，我國藍莓種植的歷史相對短，機械化方面也明顯落后于歐美國家。隨著藍莓的規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及勞動力成本的上漲和勞動力資源的逐漸短缺，機械化發(fā)展已經(jīng)成為不可替代、不可扭轉(zhuǎn)的趨勢。我國企業(yè)在小眾機械方面的研發(fā)能力和熱情相對欠缺，在解決藍莓集約化問題方面，短時間以內(nèi)還要依靠進口設備。

　　當前，藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于陣痛期。何平表示，藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)六大態(tài)勢，一是未來將以鮮果為主要市場，優(yōu)異的鮮果品質(zhì)成為市場的追求；二是價格杠桿因素將驅(qū)動老藍莓果園的更新?lián)Q代，生產(chǎn)效能不高的品種將被逐步替代；三是國際漿果巨頭對我國藍莓產(chǎn)業(yè)的投資將倒逼國內(nèi)企業(yè)進行技術改進與升級；四是“優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢品種、優(yōu)異品質(zhì)”三優(yōu)理念指導下的區(qū)域化生產(chǎn)將成為主流，而不適宜種植藍莓的地區(qū)，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展將步履緩慢甚至逐漸萎縮；五是在“全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)”企業(yè)主導、布局和掌握鮮果市場前提下，“家庭農(nóng)場”和“種植大戶”將成為主要的生產(chǎn)模式；六是以藍莓果汁、飲料、果干為主導的加工產(chǎn)品將穩(wěn)步快速發(fā)展，并帶動以加工原料為目標的加工品種種植。

　　加快與國際接軌

　　品牌產(chǎn)業(yè)是一個產(chǎn)品競爭力和市場地位的核心體現(xiàn)，更是企業(yè)的生命所在、靈魂所系。何平認為，我國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路的關鍵在于品種培育，掌握核心技術是占領未來產(chǎn)業(yè)制高點的制勝法寶。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師廣德福表示，推動品牌強農(nóng)，中國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展要始終堅持質(zhì)量**、效益優(yōu)先的原則，打造更多名優(yōu)品牌，更好地滿足群眾消費升級和國家發(fā)展的需要，持續(xù)做好“小藍莓大產(chǎn)業(yè)”“小藍莓大健康”“小藍莓大金融”“小藍莓大行動”四篇文章，全力推進產(chǎn)業(yè)提檔升級。

　　肖放表示，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系、構(gòu)建清晰的生產(chǎn)者責任制度、構(gòu)建互通的認證機制，有助于提升藍莓產(chǎn)業(yè)品牌競爭力、公信力、影響力。要圍繞現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設需要，對標國際先進水平，加快優(yōu)良品種引進和培育，優(yōu)化提升生產(chǎn)標準，加快健全加工、儲運、包裝標識標準，積*研制特色營養(yǎng)品質(zhì)標準，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)藍莓品種為主線的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。鼓勵優(yōu)勢主體主動創(chuàng)新、制定和實施高標準，將技術和知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，培育一批有國際影響力的藍莓優(yōu)勢產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)?！拔覈{莓產(chǎn)業(yè)要以更加開放的姿態(tài)，進一步推動與相關國家和地區(qū)藍莓產(chǎn)品互認合作，支持藍莓企業(yè)開展綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證，鼓勵企業(yè)‘走出去’開展國際組織和有關國家的質(zhì)量認證。以認證為**，加強藍莓產(chǎn)業(yè)國際交流，提升互認水平，促進世界藍莓優(yōu)質(zhì)品牌合作發(fā)展。”

　　農(nóng)業(yè)強不強，關鍵看品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，中國藍莓產(chǎn)業(yè)增速快，消費潛力大，已經(jīng)成為眾多國際公司的必爭之地。在此背景下，推進品牌強農(nóng)，已經(jīng)成為**藍莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升中國藍莓國際競爭力的戰(zhàn)略選擇?！盃I造全社會關心藍莓品牌發(fā)展的輿論氛圍，提升中國藍莓品牌知名度、美譽度、忠誠度，更進一步引導行業(yè)主體共同面對國際市場，加快中國藍莓產(chǎn)業(yè)與國際接軌，在深度交流中找差距、補短板、強優(yōu)勢，對推動中國藍莓產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展至關重要。”