《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》每年都會(huì)對(duì)現(xiàn)有的飲食模式進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和排名。評(píng)價(jià)主要從短期減肥效果、長(zhǎng)期減肥效果、可操作性和健康度4個(gè)角度來進(jìn)行。

　　“原始人飲食”模式在評(píng)測(cè)中的綜合表現(xiàn)并不突出，排名甚至比較靠后，在減肥效果上似乎也并不是那么理想。在健康專家所調(diào)查的41種飲食模式中，“原始人飲食”僅位列第33位，綜合得分為2.4分(滿分5分)，排在**位的是地中海飲食模式。

　　在短期減肥效果上，原始人飲食排名第26位，長(zhǎng)期減肥效果更不理想，僅排名第31位，排名第1位的是一個(gè)依賴于SmartPoints系統(tǒng)的飲食模式，而這種飲食模式綜合排名位列第4。

　　另外，通常而言，飲食模式越容易操作，堅(jiān)持下去的概率也就越大，所以其友好程度是非常重要的參考指標(biāo)。但是，“原始人飲食”在可操作性上得分只有1.9分，在健康度的表現(xiàn)也并沒有如預(yù)期一樣優(yōu)秀。

　　那么，長(zhǎng)期堅(jiān)持“原始人飲食”模式真的利于健康嗎?來自澳大利亞埃迪斯科文大學(xué)的安吉拉·杰諾尼教授和其同事主導(dǎo)的一項(xiàng)橫向調(diào)查探究了長(zhǎng)期采用原始人飲食模式對(duì)人體帶來的影響。在該研究中，設(shè)置了44人的實(shí)驗(yàn)組和相應(yīng)的對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組的要求為堅(jiān)持“原始人飲食”模式超過1年時(shí)間，每日食用谷物和奶制品不超過1次。對(duì)照組無須更改其日常飲食模式，只需遵循較為健康的飲食即可，每日食物會(huì)含有谷物、豆類、奶制品等。所有志愿者年齡介于18—70歲，以3天為一個(gè)周期記錄飲食內(nèi)容，提供血液、糞便和尿液樣本。

　　研究結(jié)果顯示，與堅(jiān)持膳食平衡且食物中會(huì)囊括谷物、豆類和奶制品的人群相比，采用“原始人飲食”模式1年或更久的人群其腸道菌群組成產(chǎn)生了不利于健康的改變。采用“原始人飲食”模式對(duì)身體帶來的變化并不止于此，還造成了抗性淀粉攝入的減少，而抗性淀粉代謝成分對(duì)于維持人體正常生理活動(dòng)是必不可少的。