如何做出一款**行業的大單品？這幾乎是所有快消品企業所想的事情。被市場質疑“繞地球N圈后轉不動了”的香飄飄，更急于找到下一個大單品來證明自己。

　　不只是香飄飄難做，整個食品飲料行業，近兩年也鮮見百億單品出現。在香飄飄的果汁茶之前，茶飲料的10億級大單品還可見，2015年統一集團的小茗同學和2016年農夫山泉的茶π。都是在短時間內完成放量，小茗同學半年做到5億元營收，茶π則在半年內就做到了10億元營收，如今已是20億級的大單品。

圖源Pixabay

　　如今即飲茶市場的格局是典型的小池塘競技。整個茶飲市場規模過千億，但自2014年起，中國即飲茶的零售量有所下降，消費者喜好從調味茶向健康茶轉變。這一背景下，小茗同學和茶π的熱銷，激活了整個賽道。市場逐漸分化，產品創新加快，即飲茶也成了這兩年活躍度很高的類別。

　　尼爾森數據顯示，2018年即飲茶的銷售額超310億元。康師傅控股和統一企業中國依然是“大小王”，分別占了27%和15%的份額。但僅2018年，市場上出現的即飲茶新品不下數10種。比如，可口可樂的淳茶舍系列，達能的天方葉談，今麥郎的茶課，東鵬飲料推出油柑檸檬茶……香飄飄去年下半年推出的Meco（蜜谷）果汁茶也成為茶飲市場上的一匹黑馬。

　　據香飄飄2019年半年報顯示，公司上半年實現營業收入13.77億元，同比增長58.26%。而給香飄飄上半年業績帶來“驚喜”的不再是傳統的大單品杯裝奶茶，而是Meco果汁茶。香飄飄董秘勾振海曾表示，2019年公司對于果汁茶的銷售目標是6億元。國金證券研究指出，果汁茶定位年輕+健康，產品精打細磨，創新營銷方式，渠道與固體產品重合度高，并改善了經銷商收入淡旺季明顯的情況。在經銷商數據上，推出Meco品牌之后，香飄飄經銷商數據的增速一直保持在10%以上。

　　業內人士認為，繼小茗同學與茶π之后，香飄飄Meco果汁茶有望成為下一款銷量超10億的新式茶飲大單品。未來還將有更多飲料品牌介入到這一熱門品類市場，繼續延續果汁茶的流行風潮。

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