??導語：

??雞蛋稀缺時代，誰能解決雞蛋有無的問題，誰能賺到錢。所以，那個時代養雞比較賺錢。目前呢，是雞蛋產能過剩時代，誰能解決銷路問題，誰就能賺錢，即，誰越接近消費需求，越能賺錢。這個時代，養雞反而是辛苦活。

??縱觀這幾十年雞蛋行業發展過程，在經營轉型時，一定要選擇變現能力強的環節，才更加容易成功。

??80后呂老板其人

??中西某省份地級市，一個美麗的地方，歷史悠久，風景優美。近些年來，經濟發展不好，很多年輕人都跑去了南方。呂老板是個例外，不僅還在堅守本地，而且作為80后年輕人，已經是當地雞蛋銷售行業，有口皆碑的人物。

??呂老板，生于該地級市下面農村，從本地一所中專畢業。畢業后，在國內某品牌雞蛋公司，分管該省區域的品牌雞蛋銷售工作，兢兢業業，任職多年。由于呂老板能說會道，為人厚道，朋友圈內口碑不錯。幾年之后，客戶認可度高，呂老板融入了本地雞蛋行業。

??隨著年齡增大，呂老板感覺必須安定下來。于是，從品牌雞蛋公司辭職，回到老家，想干一番事業。

??**次轉型：福利團購商

??那幾年，經濟大環境普遍較好，該地級市經濟跟隨大環境，發展情況也比較好。有不少企業，每逢端午節，中秋節，春節等節假日，需要采購大量生活必需品，作為福利發放給員工。

??辭職后的呂老板，選擇了自己熟悉的事業-雞蛋銷售。呂老板憑借自身資深銷售經驗，以及擁有雞蛋行業的貨源優勢，針對這些企業做雞蛋團購。

??做銷售對于呂老板，并不是難事，團購生意很快風生水起，初見成效。

??呂老板發現，單賣雞蛋，不如做專業的福利團購商，提供數套整體解決方案，供企業選擇;對于企業來講，節省時間、精力和資源;對于呂老板來講，擴大了銷售額，賺取更多利潤。

??給人節省時間和精力的做法，總會受人歡迎。就這樣，經過二三年，呂老板成了當地專業的福利團購商。不少企業的團購，特別是雞蛋方面的需求，多數是呂老板供應的。

??**次轉型，呂老板，成功賺了**桶金。

??第二次轉型：雞蛋零售商

??然而，美好的時光總是短暫。

??中國經濟發展放緩，呂老板所在的城市，一些企業單位裁員，費用縮減。這直接影響企業福利采購和發放。當然，以此為業的呂老板，受到了巨大的沖擊，其直觀表現就是，銷售額直線下滑。

??于是，呂老板開始思考“錢”進的方向，著手再次轉型。

??他認為，作為企業福利的團購，受經濟大環境影響較大;作為民生食品的雞蛋，受影響較小。

??雞蛋，作為日常生活基本食品，總要吃的，不讓發福利了，多數人需要自己去買。

??于是，呂老板把銷售目標，從企業轉向了個人消費者。

??向大眾賣雞蛋，這是呂老板，當時在品牌雞蛋公司，熟悉的工作，自然難不倒他。

??向大眾賣雞蛋，需要進駐大量銷售終端。這就需要團隊化運作。

??呂老板，自己先做了簡單的謀劃，接著招兵買馬，準備好應有之物，逐漸進駐了不少終端。

??由于資金實力有限，組建的團隊人數較少，從雞蛋采購，團隊管理，銷售策略的制定，很多事情都需要他親歷親為，甚至有時候跑去管倉庫送貨，運作二年多來，呂老板瘦了一圈。

??同時，經過這二年多的運作，呂老板成功轉變成為一個雞蛋零售商。

??經過幾次財務核算后，他發現，這樣賣雞蛋也能賺不少。

??但是，做雞蛋零售商，和之前做福利團購商，差別太大，之前基本是“干半年歇半年”，輕松把錢賺;現在呢，天天忙瘋了，各項開支也不少。

??面對這一局面，呂老板感覺，這不是他想要的結果。

??第三次轉型：雞蛋訂制商

??這一年，呂老板參加了一個同業交流會，交流學習雞蛋相關等農產品品牌運作經營技巧，希望藉由外部的力量，給他帶來一些實質上的轉變。

??呂老板回來后，經過對在自身的分析：發現現在進退兩難。

??**，由于自己沒有雞場，也沒有強大的銷售渠道，產品也沒有突出的靚點可言，在面對品牌雞蛋競爭時，目前的品牌可以說毫無優勢。

??其次，賣雞蛋事業想再進一步，就要繼續擴大團隊規模，再進入更多的渠道，做更多的營銷工作，然而，這需要更多資金。顯然，現在沒有這個資金實力。

??*后，如果想不賣雞蛋，這一攤子小有所成的“雞蛋事業”，就要被拋棄。自己賣雞蛋，賣了這么多年，不想再改行業。

??于是，呂老板對比同行的優秀公司，對公司各個業務單元進行具體分析，發現如下情況：

??**，品牌方面，沒有明確內在優勢和外在優勢可言，傳達信息模糊。

??第二，產品方面，沒有和競爭對手拉開差距，只有憑借自身在雞蛋行業的資源，去拼價格。當然，自己的蛋品價格低，也算是優勢。

??第三，團隊管理方面，缺少相應管理和核心崗位，導致呂老板身兼多職。

??第四，渠道方面，有不少是非現金結賬，有一定賬期，導致公司流動資金減少;有些終端維持的成本較高，從單個終端來看，給公司帶來零利潤甚至負利潤。

??第五，優勢方面，在諸多銷售渠道中，個性化定制產品，投入少，產出高;麻煩之處在于包裝印制和貨品的供應。

??就此情況，給呂老板3條建議：

??1，收縮渠道：只保留優質終端，砍去占資金，又不能貢獻利潤的渠道和終端。

??2，打造團隊：增加管理崗位，和相應的后勤崗位。

??3，業務靚點：利用自身蛋品資源的價格優勢和新鮮度優勢，進行雞蛋個性化定制業務，單獨成立業務部門，著重開發藥店，嬰童孕市場，教育輔導機構，健身機構，保健品市場，養生會所等客戶。

??經過一段時間運營，公司情況大有好轉，特別是個性雞蛋定制業務，在本地市場屬于一只獨秀。

??這第三次轉型，可以說是復制**次的成功模式。只不過，產品由企業福利便成為企業定制的產品。這關鍵的一變，雞蛋性質發生了變化，在客戶消費項目里，由福利花費，變為原料采購。

??結語

??大企業有大企業的規模，小企業有小企業的靈活。

??呂老板，是千萬個雞蛋行業里的一個小蛋商，在經濟不景氣的情況下，堅守家鄉，堅守行業，并且能做到業務逆勢上漲，實屬難得。(為了保護個人隱私，使用化名，并隱去具體地點。)