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白酒品牌高端酒紛紛提價中端爆發低端淘汰

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??星辰在線3月13日訊(長沙晚報記者 李金)“次高端白酒終于要趕上發展好時候啦!”今年開春,以瀘州老窖、水井坊為代表的二線白酒板塊在股市的良好表現,讓很多做次高端酒的經銷商看到了“暖春”將至。記者了解到,茅臺等高端酒紛紛提價以及大眾消費的升級,為價格在300元-600元之間的次高端酒留出了新的成長空間。長沙的多家酒商信心大振,紛紛調整產品和營銷模式。

??背景 高端提價、消費升級

??“茅臺、五糧液提價,我們也高興!”昨日,湖南某酒業有限公司董事長朱文昭喜上眉梢,他表示從去年起高端酒接連提價后,已經拉開與自己公司主營次高端白酒的價格差距,今年可以搞大路了!

??高端白酒價格是行業的價格天花板。記者了解到,從去年起茅臺、五糧液的零售價格一路狂飆,高端白酒價格呈現全面上漲態勢,也為其他白酒產品的價位打開更大的空間。在此背景下,二三線白酒的市場容量將越來越大。

??“以前一瓶普五才六七百元,消費者喝五百多元一瓶的西鳳酒,還不如添加一百多元去喝五糧液!”朱文昭表示,現在則不同了,一瓶飛天茅臺零售價從800元漲到近152 0173 3840元,普五的價格從700元漲到近千元,很多消費者就可能選擇喝西鳳酒中的高端單品了。

??另外,今年次高端酒的“春天”也得益于大眾消費的升級。隨著更多消費者有能力消費高價酒,300-600元/瓶白酒的價格帶市場份額將逐年提升。

??“現在辦酒席,大部分人選擇次高端白酒。”徐記海鮮的營銷經理告訴記者,四五百元的白酒比較流行,而且都是品牌酒。

??“二三線白酒大有發展空間!”在長沙從事白酒經銷二十年的安老板告訴記者,在上一輪白酒黃金十年發展過程中,高、中、低檔全渠道齊增長,但價格泡沫大。在限制“三公消費”的情況下,白酒消費場景轉為民生消費和商務用酒,品牌份額趨于集中,高端、次高端產品價格泡沫逐漸被擠出。而目前在高端白酒漲價以及消費升級的推動下,次高端區間白酒產品獲得了增長動力。

??而業內人士預計,到2020年,次高端產品在白酒市場占比將由2015年的2.6%提升至8.2%,銷量復合年增長率達25%。

??現狀 趨向提價、產品升級

??洋河股份、郎酒、劍南春、汾酒等次高端品牌酒,集體嗅到了“300元-600元”單品的巨大商機,紛紛升級優化產品,同時提高價格。

??“本輪白酒的消費升級主要體現在低端的淘汰和中端以上的爆發。”湖南省酒業流通協會鄭先生表示,目前白酒廠家正在將原來的低端酒直接淘汰或者提質優化后提價。

??在高橋經營白酒的劉志強告訴記者,現在市場低于50元/瓶的低端紙盒酒在市場上快速減少,低端酒的淘汰效應正在顯現。比如,往年古井貢都是以80元/瓶價格款為主打產品,而今年春節,120元/瓶、200元/瓶甚至更**別產品呈現爆發式增長。

??其他酒企也紛紛淘汰低端產品,優化產品、提高價格。進入2017年,洋河股份、郎酒、劍南春、汾酒等幾大次高端白酒巨頭也開啟了漲價節奏。

??記者了解到,1月5日,紅花郎系列產品以及郎牌郎酒出廠價格進行全面調整,其核心單品出廠價上漲幅度為10%。同時,劍南春水晶劍實際出廠價每瓶提高10元,煙酒店的成交指導價提高到370元/瓶;1月20日,沱牌對52度、38度和42度舍得酒的供分銷商及終端渠道價、團購價、分銷商及名煙名酒店團購價進行了提價;2月28日,四川古藺郎酒銷售有限公司再次下發價格調整的通知函,3月1日起調整紅花郎系列核心聯盟商價格,紅花郎系列產品執行2017年新調整后的出廠價格,青花郎取消所有配贈政策。

??“茅臺、五糧液價格上去后,次高端也有了提價的動力,同時漲價也是維持品牌地位的需要。”鄭先生表示,此外,各類原材料的上漲也是酒企提價的原因之一。“不過次高端白酒漲價是非常謹慎的,步步緊盯高端白酒和市場反應。”

??動作 扁平渠道、打造大單品

??“我們今年的營銷策略做了大調整。”某中端酒在湖南的營銷總監榮先生告訴記者,以前高端和次高端白酒市場都比較好做,大家只需要按照層層經銷代理就可以了。現在情況變了。“層層代理,價格不透明,代理積*性不高,難以形成合力!”他表示,從今年開始,公司將新推出的單品采用“聯盟”的銷售模式,大小經銷商都直接對接總公司,價格利潤透明。除了賣貨的利潤外,還將根據年度公司利潤給經銷商分紅,讓公司賣出的每一瓶酒與每位經銷商都能掛上鉤。“互聯網時代,扁平、透明化管理,加上聯盟分紅制度,來調動經銷商的積*性,形成合力去開發市場!”

??記者了解到,另一知名中端酒也在大力推行新的模式,直控3000個核心終端門店,原本14個扁平模式市場在2016年已有12個轉化為新的模式。

??同時,在產品結構上,縮減產品線、重點打造大單品也是次高端白酒的新策略。

??“提起茅臺,大家想到飛天;說起五糧液,你能想到普五。高端酒都有自己的大單品,而次高端酒沒有。”榮先生透露,今年他所在的酒廠將推出零售價500元左右的大單品,進行重點打造,以爆款單品帶動品牌銷售量。

??記者觀察

??未來次高端白酒更重品牌

??隨著白酒行業回暖的趨勢明朗,次高端白酒從“保份額”進入到“搶份額”的貼身肉搏。不過,消費升級之下,消費者品牌意識加強,為次高端品牌酒的增長提供了助力。在大眾消費和商務用酒場景下,夢之藍、水井坊、舍得、劍南春等次高端品牌白酒有牌子作為“面子”、有價格作為“里子”,成為很多消費者的*優選擇。預計,品牌次高端酒將愈來愈擠占掉雜牌酒的原有份額。

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