??今年8月下旬以來，全省蔬菜價格連續8周上漲，尤其進入10月份以后，蔬菜價格上漲速度加快，漲幅明顯。據省發改委對全省12個重點城市23種蔬菜零售價格監測10月26日與8月下旬相比23種蔬菜平均零售價格上漲了41.3%較上年同期上漲41.8%其中，10月份累計漲幅達28.2%

??葉菜類茄果類蔬菜漲幅較大

??市場價格漲幅較大的是葉菜類和茄果類蔬菜，耐儲運的根莖類蔬菜價格漲幅較小。據監測，10月26日蔬菜平均零售價格與8月下旬比，菠菜、圓茄子、西葫蘆、黃瓜漲幅分別為73.8%、90.3%、112.8%、152 0173 3840.3%，同比分別上漲142.9%、54.7%、95.8%、103.1%。土豆、芹菜漲幅較小，與8月下旬比分別為6.6%、12.5%，同比分別上漲9.5%、47.1%。

??蔬菜銷售各環節價格進銷差率擴大

??蔬菜價格上漲后，為了解蔬菜各環節差價關系，省發改委組織10個市縣對蔬菜各環節價格進行了調查。結果顯示，10種蔬菜地頭平均價每斤為3.05元，農貿市場批發價每斤為3.40元，市場零售價每斤為4.33元，批發環節進銷差率為10.3%，零售環節批零差率為21.5%，蔬菜整個流通環節差價率為29.6%，流通環節加價占蔬菜零售價的42%左右。受供求關系影響，短缺的蔬菜進銷差率、批零差率有所擴大，助長了蔬菜價格。調查顯示，供求矛盾突出的葉菜類(以菠菜為例)整個流通環節差價率為33.6%，明顯高于供求基本平衡的根莖類流通環節差價率17個百分點。

??是什么導致了菜價上漲？

??蔬菜價格顯著上漲主要因素是夏末和入秋以來降雨時間較長，降溫時間提前，導致蔬菜受災減產，蔬菜生長緩慢，延長了上市期，造成市場供應不足。省農業農村廳調查顯示，截至10月19日全省蔬菜受災面積44.36萬畝，預計產量損失47.07萬噸。在陜西省蔬菜交易市場有很大一部分綠葉菜、茄果菜來自蔬菜主產地四川、山東、河南等地，這些地方蔬菜生產同樣受災，供應量減少。加之今年以來，農資價格不斷上揚，創近年來新高，加大了蔬菜種植成本。

??我們再一起看一下

??咸陽市的蔬菜價格情況

??那么未來蔬菜價格

??會是什么樣的情況呢

??蔬菜生長周期較短，短期內便可恢復產能。近期天氣轉好，影響蔬菜產能不足的主要因素消除，價格高位運行勢必刺激蔬菜產能恢復，預計不久蔬菜產量將會明顯增加，市場供求有望達到基本平衡狀態，價格企穩回落。據11月2日價格監測，*新數據顯示蔬菜價格終止連續上漲態勢，環比價格水平略有降低。

??綜上所述蔬菜的價格應該不會大幅上漲