作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
掌上春城訊一直以來豬肉的價格波動備受市民關注。3月16日,記者在和平海鮮市場、和和平超市、沃爾瑪人民西路店發現,目前豬肉價格與春節前相比,每公斤的價格下降10%左右。
年后豬肉價格下降 銷量并未上升
在和平海鮮市場的豬肉專區,豬肋肉、前腿肉、后腿肉、五花肉等各種新鮮豬肉有序擺放在貨架上,幾名市民正在選購。“比年前還是降了一些,年前每公斤價格都在50元左右,排骨要60多元,五花肉賣到57—58元。”前來購買豬肉的市民表示,春節前豬肉均價50元以上,現在已經降到50元以內。
“年前、年后,我們家豬肉價格每公斤相差8元左右,消費減少就降價了。”和平海鮮市場經營戶劉女士介紹,年前很多市民前來買肉制作臘肉和香腸,現在這類消費的市民減少了,銷量下降了不少。春節過后,豬肉的價格一直在下降,后腿肉年前每公斤能賣到56元左右,現在價格為每公斤45元左右,豬肉價格下降,市民的菜籃子豐富了。和和平超市內豬肉鋪的經營戶介紹,目前豬肉價格跟春節期間有所下降,平均降了8元/公斤左右,豬肉價格的下降也沒帶來銷量的上升。
部分豬肉價格下降超過10%
沃爾瑪人民西路店的生鮮區,貨架上的五花肉43.8元/公斤、帶皮前腿肉39.8元/公斤、優選肋排69.8元/公斤、瘦肉53.8元/公斤……各類豬肉肉質新鮮、數量充足。“*近豬肉降價了,有些豬肉才30多元/公斤,還是劃算的。”正在貨架前購買豬肉的鄧女士說。
“相比春節前,牛肉價格幾乎沒有變化,普通豬肉均價下降了10%左右,品牌豬肉價格平均下降5%—8%。五花肉每公斤降了3元,帶皮前腿肉和后腿肉每公斤分別降了6元。目前,每天的銷售量在120—152 0173 3840公斤,豬肉價格下降了,銷量也減少了。”沃爾瑪人民西路店鮮食副總曹利明說,2月份過完就有豬肉調到30元/公斤左右,之前40多元/公斤的前腿肉調到了39.8元/公斤。目前,*低價的筒子骨賣到了35.8元/公斤,3月1日降的價。目前,銷售情況*好的是豬肋排和帶皮前腿肉,這兩種豬肉的降價超過10%。
曹利明介紹,超市內的品牌豬肉價格比普通豬肉價格稍高,大河烏豬后腿肉75.8元/公斤,大河烏豬前腿肉70.8元/公斤,大河烏豬五花肉79.8元/公斤,平均售價都在70元/公斤以上,在春節前,品牌豬肉的價格在90元/公斤左右。
曹利明表示,豬肉價格下降、銷量卻未漲的原因,一是很多市民回老家過年,從老家帶腌制豬肉回來食用,豬肉的銷量下降了不少。“我妻子也帶了很多肉回昆明,*近1—2個月家里都不需要買肉了。”還有一個降價原因是出欄的豬增多,豬肉的進價下降了,節前豬肋排的進價在50多元/公斤,現在40多元/公斤,但銷量要到4月以后才會逐步回升。
都市時報全媒體記者:李丹
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