作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
9月6日,筆者走銅仁主城區(qū)進(jìn)華聯(lián)瑪客、賓隆、上海華聯(lián)等各大超市以及農(nóng)貿(mào)市場、蛋糕店,看到各種口味的月餅已悄然上市,擺在顯眼位置,吸引了不少市民前來選購。
今年搶先上市的月餅大多為傳統(tǒng)的五仁、云腿、叉燒、蛋黃、水果等口味的散裝月餅,價(jià)格為30到70元每斤,精禮品裝價(jià)位從58元到688元不等。
“云腿、叉燒類的月餅我去年買過,挺好吃的,今年我也想買這種月餅給家人品嘗。”正在超市購物的石先生說。
據(jù)賓隆超市的一名銷售員介紹,該超市的月餅已經(jīng)上市一個(gè)多星期了,口味比較豐富,價(jià)格跟往年差不多,估計(jì)銷售高峰期在中秋節(jié)前三四天,現(xiàn)在主打精品包裝,保質(zhì)期一般為50多天,可以作為禮品贈(zèng)送遠(yuǎn)方的親朋。選購月餅要注意保質(zhì)期,市場上銷售的月餅保質(zhì)期一般為1至2個(gè)月,由于先進(jìn)保鮮技術(shù)的采用,有的月餅保質(zhì)期可以更長。但有部分消費(fèi)者由于不了解月餅的生產(chǎn)工藝流程,以為離生產(chǎn)日期越近越好,甚至希望是當(dāng)天生產(chǎn)的,其實(shí),剛剛生產(chǎn)出來的廣式月餅偏干硬且不油潤,但會(huì)有一段時(shí)間的“返油”期,那時(shí)口感才會(huì)更好。另外,要注意查看月餅包裝上是否有QS標(biāo)志,包裝袋有沒有破損、脹氣等。(梁俐 文/圖)
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