日前，順德區發展和改革局發布11月份順德區重要商品價格形勢分析和下一階段價格趨勢預測。根據價格監測數據顯示，11月份順德區豬肉、蛋類零售價格整體小幅上升；禽類價格小幅波動；蔬菜、水產品零售價格整體微幅、小幅下降；食鹽零售價格保持平穩。

（一）豬肉零售價格整體小幅上升

豬肉類零售均價19.95元/500克，環比上漲1.22%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉及肋條肉的零售均價分別為每500克29.34元、18.30元、15.13元、17.03元，環比分別上漲2.95%、下降7.01%、上漲6.93%、上漲3.21%。

價格變動原因：根據監測數據顯示，氣溫下降，肉類消費增多，加上南方民間曬臘制作推動順德區豬肉市場價格小幅上升，尤其是五花肉需求多，升幅也是四種豬肉類別中*高。

下階段價格趨勢預測：預計12月份進入肉類消費旺季，順德區豬肉價格將會持續穩中有升。

（二）禽類價格小幅波動、蛋類零售價格小幅上升

雞肉平均價格18.75元/500克，環比下降1.16%；鴨肉平均價格為15.76元/500克，環比上漲1.29%。

蛋類平均價格為7.33元/500克，環比上漲7.64%。

價格變動原因：本月禽類市場供應充足，終端需求相對平穩，禽類價格小幅波動。隨著氣溫下降，蛋雞產蛋量下降，雞蛋供應減少，加上雞蛋需求量增加，影響雞蛋零售價格小幅上升。

下階段價格趨勢預測：12月份，隨著禽類消費逐漸增多，預計順德區禽類零售價格將會呈現穩中有升的態勢。隨著氣溫下降，預計蛋類價格仍會偏強運行。

（三）蔬菜價格整體微幅下降

葉菜類平均價格4.35元/500克，環比微降0.91%；非葉菜類平均價格為3.97元/500克，環比下降1%。30種蔬菜平均價格為4.16元/500克，環比微降0.95%。

價格變動原因：11月份，隨著天氣回穩，加上蔬菜供應恢復常態，冬季蔬菜增量上市，順德區蔬菜有所回落。

下階段價格趨勢預測：隨著氣溫下降，預計12月份蔬菜價格將會有所上升。

（四）水產品零售價格小幅下降

魚類平均價格16.19元/500克，環比下降2.23%。基圍蝦零售均價為32元/500克，環比持平。

價格變動原因：11月氣溫下降，魚塘魚類存活率高，魚類進貨價格低，魚類零售價格小幅下降。

下階段價格趨勢預測：下階段，預計順德區水產類價格將會呈現小幅上行的趨勢。

（五）食鹽零售價格保持平穩

本月順德區粵鹽加碘精制鹽、粵鹽加碘日曬鹽、粵鹽加碘自然食用鹽和粵鹽加碘低鈉鹽價格分別為每500克2.00元、2.00元、4.00元、4.00元，均與上月持平。

價格變動原因：根據監測數據顯示，由于市場供應充足，需求穩定，本月順德區食鹽價格平穩運行。

下階段價格趨勢預測：下階段，順德區食鹽供應充足，預計食鹽價格將會保持平穩。