作者:Lance 時(shí)間:2022-09-22 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
燒烤是人類(lèi)*原始的烹調(diào)方法,一般來(lái)說(shuō)是將食物腌制后直接放在火上燒熟后直接食用。每逢夏季來(lái)臨之際,因其撲鼻的香味、外焦里嫩的口感,令人垂涎欲滴,越來(lái)越受歡迎。燒烤食品雖含有豐富的蛋白質(zhì)及人體所需的微量元素、礦物質(zhì)等,但因高溫烤制后,食物本身發(fā)生變化,人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率降低;并且高溫環(huán)境會(huì)使食物產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),長(zhǎng)期大量食用會(huì)損害健康。
檢測(cè)項(xiàng)目:
鉛、苯并[a]芘、亞硝酸鹽、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等。
檢測(cè)依據(jù):
GB 2726 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品
GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
GB 4789.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB/T 4789.3 -2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定
GB 4789.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
GB 4789.10 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定
GB 5009.27 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并(a)芘的測(cè)定
GB 5009.33 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定
GB/T 22338 動(dòng)物源性食品中氯霉素類(lèi)藥物殘留量測(cè)定
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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