作者:荀彧 時間:2022-10-28 來源:互聯網
1范圍
本標準規定了商用電熱鐺的術語和定義﹑主要參數、技術要求,試驗方法,檢驗規則以及標志,包裝、運輸.貯存。本標準適用于商用單雙面電熱鐺(簡稱電熱鐺),不適用于商用電扒爐。
2規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB 4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分:通用要求
GB 4706.37家用和類似用途電器的安全︰商用單雙面電熱鐺的特殊要求GB 11333鋁制食具容器衛生標準
GB 16798食品機械安全衛生
SB/T 229-—2007食品機械通用技術條件產品包裝技術要求
SB/T231—2007食品機械通用技術條件產品的標志、運輸與貯存
3術語和定義
GB 4706.1,GB 4706.37界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1
商用電熱鐺commercial electric griddles
通過加熱面與食品直接接觸來進行烙烤的器具,多用于在餐鈦企業以及政府機關、企業等餐廳烙制餅類食品。
3.2
鐺工作表面griddle work surface
烙烤過程中,與食品直接接觸的電熱鐺面。3.3
額定產rated output制造商明示或標稱的產量。
4主要參數
4.1電熱鐺的額定電壓為220 V,380 V,額定頻率為50 Hz,電源種類為一,3~,3 N一。4.2電熱鐺的溫度范圍土限值為200 ℃~250 ℃.
4.3電熱鐺下鐺工作表面若為圓形,優先選用的尺寸:$400 mm,p540 mm。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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