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杏鮑菇檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)項(xiàng)目

作者:小強(qiáng) 時(shí)間:2022-10-31 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

杏鮑菇怎么檢測(cè)?隨著檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善,從產(chǎn)品到原材料陸續(xù)制定了相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),杏鮑菇檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB35/T504-2003。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下杏鮑菇的檢測(cè)相關(guān)信息。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):DB35/T504-2003杏鮑菇

引用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.10 食品中粗纖維的測(cè)定方法

GB/T 5009.11 食品中總砷的測(cè)定方法

GB/T 5009.12 食品中鉛的測(cè)定方法

GB/T 5009.17 食品中總汞的測(cè)定方法

GB/T 5009.20 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

GB/T 5009.34 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定方法

GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 12530 食用菌取樣方法

GB/T 12531 食用菌水分測(cè)定

GB/T 12532 食用菌灰分測(cè)定

GB/T 14876 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法

GB/T 15673 食用菌粗蛋白含量測(cè)定方法

產(chǎn)品分類

按加工藝不同分為:鮮杏鮑菇、干杏鮑菇片。

要求

1 感官指標(biāo)

1.1 鮮杏鮑菇

鮮杏鮑菇感官指標(biāo)見(jiàn)表1。

1.2 干杏鮑菇片

干杏鮑菇片感官指標(biāo)見(jiàn)表2。

2 理化指標(biāo)

理化指標(biāo)見(jiàn)表3。

………………

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關(guān)于杏鮑菇檢測(cè)相關(guān)信息就介紹到這里。做檢測(cè),上百檢,百檢網(wǎng)為您帶來(lái)一站式檢測(cè)服務(wù)。

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