作者:小強 時間:2022-11-01 來源:互聯網
蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物混合后,經充分釀造而成的天然甜物質。蜂蜜怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產品到原材料陸續制定了相關檢測標準,蜂蜜檢測標準號為——GB14963-2011。今天百檢網就給大家介紹一下蜂蜜的檢測相關信息。
檢測標準依據:
GB14963-2011食品安全國家標準蜂蜜
檢測項目
1蜜源要求
蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應安全無毒,不得來源于雷公藤(ileηgimni/ordiihook.f.)、博落回[Macleayacordata(Wid.)R.Br]、狼毒(Stellerachamaejasmel.)等有毒蜜源植物。
2感官要求
感官要求應符合表1的規定。
3理化指標
理化指標應符合表2的規定。
4污染物限量
污染物限量應符合GB2762的規定。
5獸藥殘留限量和農藥殘留限量
5.1獸藥殘留限量
獸藥殘留限量應符合相關標準的規定
5.2農藥殘留限量
農藥殘留限量應符合GB2763及相關規定
6微生物限量
微生物限量應符合表3規定。
…………
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第三方檢測辦理流程:確認項目方案>報價>百檢安排寄樣實驗室>檢測樣品>出具檢測報告
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