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晉江第三季度食品安全監督抽檢 3批糕點1批冷凍飲品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  昨日,記者從晉江市市場 監督 管理局了解到,近日晉江市對 食品生產環節開展第三季度 食品安全監督 抽檢,發現3批次 糕點不合格,1批次 冷凍飲品不合格。
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  據了解,此次共檢測128批次產品,涉及糧食加工品、糕點、肉及肉制品、炒貨及堅果制品、蔬菜干制品、水果及制品、冷凍飲品等產品類別,合格124批次,不合格4批次,合格率96.88%。
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  其中,不合格的3批次糕點為:晉江市張恩來食品廠2018年7月18日生產的散裝饅頭,脫氫乙酸超標;福建帝一榴食品有限責任公司2018年7月15日生產的榴蓮麻薯(300g/盒,菌落總數和大腸菌群都超標;晉江市安海吉利達特香包食品廠2018年8月26日生產的水蒸蛋糕(90g/個,菌落總數超標。
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  不合格的冷凍飲品批次為晉江曼酷食品有限公司2018年9月23日生產的綠豆冰沙(310g/瓶,菌落總數和大腸菌群超標。
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  目前,晉江市市場監督管理局已責令企業對抽檢不合格產品進行召回,并依法進行立案處理。
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  針對此次抽檢不合格的糕點類食品,晉江市市場監督管理局提醒廣大消費者,購買蛋糕時要注意現制現售蛋糕的原料的新鮮度,現制現售蛋糕的原料易受微生物污染。無論購買還是家庭自制,應確保奶油、巧克力等是新鮮的;水果徹底清潔后再放入;攪打好的鮮奶如不立即使用,應冷藏并在4小時內用完。
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  由于蛋糕的保質期短,消費者在購買現制現售的蛋糕,特別是奶油蛋糕時,除了選擇持證經營、信譽良好的廠家生產的產品外,還要查看標明的生產日期,盡量選擇當日生產的產品,并盡早食用。對于預包裝的蛋糕制品,要注意將產品存放于清潔、通風、干燥、陰涼的環境下,盡可能保持*佳品質。
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