作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 近日,據四川省
??? 一是加強組織領導,周密部署保障工作。食品藥品監管各環節提前部署、積*組織、迅速行動,切實抓好食品藥品安全各項工作,確保不發生重大食品、藥品安全事故。
??? 二是突出工作重點,切實加強監管力度。要針對節日期間旅游人員眾多、食品消費量大等特點,結合食品生產經營主體調查工作,全面開展食品安全隱患排查,消除監管死角,以旅游景區及周邊餐飲服務單位等為重點單位,以餐飲集中消費區域、旅游景區及周邊、高速公路沿線等為重點區域,以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環節,強化餐飲服務食品安全監督檢查和隱患排查,嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等,嚴防群體性食物中毒事件的發生。
??? 三是在節日期間嚴格落實值班制度,由局領導帶班,并保持通信暢通,開通舉報電話,24小時職守,嚴防食品藥品安全事故發生,使全市人民過上安全、祥和的節日。
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