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東莞小作坊禁產食品聽證會月底召開 聽證人名單出爐

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 你愛吃的東莞特產會被禁止生產嗎?記者昨日從市 食藥監局獲悉,東莞市 食品生產 小作坊禁止 生產加工 食品目錄聽證會定于5月30日召開,聽證參加人名單同時出爐。
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? ? 今年上半年,東莞市將出臺食品生產加工小作坊禁止生產食品種類目錄。根據3月底東莞市食藥監局擬定的征求意見稿,31類食品被禁止在小作坊生產,具體包括糧食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品等。多數食品被列入目錄主要是因為行業標準高,小作坊不具備基本安全保障,生產設施、設備簡陋落后,生產工藝流程缺乏規范,生產過程可控性差,小作坊普遍沒有配備基本的檢驗設備,不具備自檢能力,無法開展原料進廠、產品出廠檢驗等工作,是高風險產品。不過,根據本地食品加工的實際情況,當時的征求意見稿對部分食品適當放寬了條件。如糧食加工品中的傳統手工面條、瀨粉、河粉,包括燒鵝、鹵水在內的傳統腌臘肉、醬鹵肉、熏燒烤肉制品,市食藥監局認為這些是本地傳統特色,應該允許生產。而腌醬菜、天然曬干的魚干等由于工藝比較簡單,市民有傳統消費習慣,也被允許生產。
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? ? 據悉,本次聽證會時間為5月30日15時,會期半天;聽證會地點為市食藥監局B棟二樓會議室(南城建設路一橫路3號二樓,口岸停車場入口右側。相關資料將于聽證會舉行10日前送達聽證會參加人,聽證會參會人員要提前10分鐘進入會場。
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