? ? 經視大 調查1月12日報道 米 豆腐、 魔芋豆腐、 豬血是不少人喜愛的一道菜。但有黑心商家為了追求自己的利益，圖省事偷工減料，違規使用 添加劑。有市民舉報，在湘潭市雨湖區就有兩家 黑作坊，每天都生產好幾百斤米豆腐、魔芋豆腐，不但使用 檸檬黃給米豆腐上色，還使用工業石灰加工。經視大調查記者聯合湘潭市 食藥監局展開了調查。
?
? ? 黑作坊加工米豆腐與豬血
? ? 生產環境令人作嘔
?
? ? 每天上午十點左右，湘潭市湘大新路旁的一棟兩層樓居民房就會開始冒出滾滾濃煙，這里是一個米豆腐、豬血的加工作坊。經視大調查記者走進該作坊發現， 作坊里沒有任何證件，而門口堆放著不少已經做好的豬血和米豆腐。
?
? ? 作坊老板告訴記者，米豆腐和豬血都是七毛錢一斤，魔芋豆腐八毛錢一斤。記者走進生產車間發現，這里的生產環境讓人難以忍受。各類器具隨意擺放，布滿了污垢，地上到處是讓人惡心的血紅色泡沫和血塊，浸泡著豬血的紅桶子滿滿的排在一起。
?
? ? 但就是這樣的生產環境，老板還聲稱，自家生產的東西安全又可靠，加工過程完全可以放心。
?
?
? ? 米豆腐竟是染色速成
? ? 老板稱都用“檸檬黃”
?
? ? 記者向老板詢問產品是怎么做的時，老板告訴記者，就是用大米加一點鹽和石灰，不再加其他東西。
?
? ? 但老板話音剛落，記者就在作坊的一堆調味料中發現了一個可疑的瓶子，上面赫然寫著“檸檬黃”三個字。老板向記者坦承，檸檬黃是做米豆腐的時候用的，并稱不加檸檬黃的米豆腐根本沒有人要。
?
? ? 原來，為了讓米豆腐看起來更來誘人，老板添加了檸檬黃。而就在這種環境里生產出來的染色米豆腐、豬血、魔芋豆腐，**產量數百斤，銷往湘潭各地，不少飯店也前來進貨。
?
? ? “檸檬黃”禁止用于豆制品
? ? 老板卻隨意添加
?
? ? 按國家標準，檸檬黃是不允許在豆制品生產過程中使用的。為了保衛餐桌安全，湘潭市食藥監局雨湖區分局，立即對湘大新路旁的這家黑作坊展開執法行動。在執法中湘潭市食藥監局的工作人員發現，該作坊沒有營業執照和生產許可證。
?
? ? 隨后，執法人員也很快發現了用來給米豆腐染色的檸檬黃。當執法人員詢問作坊老板是否知道 食品染色有什么標準時，老板表示不知道。而對于檸檬黃的使用方法，作坊老板也是一無所知，但還信口雌黃試圖蒙混過關。按國家標準，檸檬黃是不允許在豆制品生產過程中使用的，但老板卻表示，別人都是這樣做的，所以他們也如此。
? ? 現場銷毀有毒有害食品
? ? 黑作坊被查封
?
? ? 檸檬黃雖然是食品添加劑，但過量使用會引起過敏、腹瀉等癥狀，嚴重的還會引起肝臟損傷。而《食品添加劑使用衛生標準》規定，檸檬黃只可用于果汁飲料、糖果、果凍等食品，不能用于豆制品。不僅如此，執法人員現場執法還發現，這個黑作坊用來加工豬血的原材料也來歷不明。豬血沒有進貨清單，并且加工出來只賣7毛錢一斤的豬血，老板竟表示，原材料是1塊錢一斤。
?
? ? 根據執法檢查情況，該作坊涉嫌無證生產且衛生條件嚴重不達標。標準執法人員下達查封決定書，將黑作坊現場取締。為了防止有毒有害食品外流，執法人員將作坊里已經生產好的產品全部現場銷毀。
?
? ? 另一黑作坊除加檸檬黃還加工業石灰
? ? 黑心食品送往飯店和學校
?
? ? 除了湘大新路的那家黑作坊，根據舉報，在湘潭市高嶺路還有一家黑心作坊。隨后，湘潭市食藥監局執法人員也對這家作坊展開了調查執法。
?
? ? 打開這家黑作坊的卷閘門，一股刺鼻的氣味撲面而來，地上用來裝成品的桶子，一個個都掛著滿滿的灰塵，乍一看就像一桶一桶的垃圾。
?
? ? 記者注意到，桶子里裝著的米豆腐呈現出鮮亮的黃色，連泡米豆腐的水都被染了色。讓人吃驚的是，這種檸檬黃色素竟是該作坊加工米豆腐的法寶，缺了還不行。與前一個作坊老板一樣，該作坊老板稱，隨便哪里做米豆腐都要加檸檬黃，不加就根本沒有人要。
?
? ? 但湘潭市雨湖區食藥監局副局長許亦寧也一再表示，米豆腐不允許添加檸檬黃。除了檸檬黃，黑作坊加工米豆腐、魔芋豆腐還有一樣東西是必須要用到的，那就是石灰，記者發現這里用來做添加劑的石灰還不一般。根據執法人員的詢問，該作坊加工米豆腐、魔芋豆腐的石灰竟是老板從建筑工地上挖來的工業石灰。
?
? ? 老板更表示，他們用檸檬黃、工業石灰每天可以生產銷售上千斤產品，全部銷售到飯店和學校。這樣的黑心作坊毫無疑問要堅決取締，食藥監執法人員還表示，將在全市展開豆制品加工作坊的整頓，確保市民餐桌安全。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺，是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務，簡化檢測流程，提升檢測服務效率，利用互聯網+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業壁壘，打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
返回頂部
400-101-7153
15201733840