作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 漢城
??? 一是對轄區內餐飲服務單位開展“拉網式”檢查。重點檢查轄區舉辦慶典活動餐飲服務單位的準備情況和應急預案,提高餐飲服務單位的食品安全意識。
??? 二是切實加大整治力度。對餐飲服務單位的食品及原材料采購、加工流程、餐飲具消毒、從業人員健康管理等進行重點檢查,對不符合餐飲服務規范的,下達《責令整改通知書》,限期整改,力求排除隱患,確保群眾飲食安全。
??? 三是結合“創文”要求,促進餐飲水平提升。規范餐飲服務單位《食(用具洗滌消毒、保潔記錄》、“五病調離制度”的貫徹執行,并發放創文知識宣傳標語、禁煙標識等資料60余份,確保節日食品安全工作落到實處。
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