??? 記者從北京市衛生局召開的"京津冀餐飲服務食品安全事故衛生應急處置協查聯動機制聯席會"上獲悉，從今年8月17日起，涉及跨京津冀三省（市的餐飲服務食品安全事故衛生應急處置協查聯動機制正式啟動，這標志著今后京津冀三地的餐飲服務食品安全事故應急處置將更加高效快捷，信息通報將更加及時準確，區域合作機制更加緊密順暢。這是繼2010年京冀兩地食品安全事故衛生應急處置協查機制建立以后，首都圈跨地區的衛生應急處理能力得到進一步拓展和提升。

??? 8月17日，北京市衛生局在京組織召開京津冀餐飲服務食品安全事故衛生應急處置協查聯動機制聯席會，北京、天津、河北的衛生行政部門、食品藥品監督部門、疾病預防控制機構、衛生監督機構經過共同研討，通過了《京津冀餐飲服務食品安全事故衛生應急處置合作聯動機制》，會議就此達成以下共識：

??? 一是建立聯絡人制度。建立京津冀三省（市餐飲服務食品安全事故處置的兩級聯絡人制度。對構成突發公共衛生事件的事故，聯絡人為省（市衛生行政部門相關負責人，未構成突發公共衛生事件的事故，聯絡人為省（市衛生監督機構相關負責人。

??? 二是建立聯席會議制度。京津冀三省（市每年暑期召開京津冀餐飲服務食品安全事故應急處置聯席會，會議由三省（市衛生行政部門交替承辦。

??? 三是建立信息通報制度。京津冀三省（市衛生行政、食品藥品監督管理部門、疾病預防控制機構、衛生監督機構建立跨省（市餐飲服務食品安全事故信息通報制度。

??? 四是建立協同調查機制。事故調查以可疑責任單位所在地的監督管理部門為主，發病人員所在地監督管理部門協助的原則。通過協查明確責任單位的，由責任單位所在地的衛生行政部門或食品安全監督管理部門結案。責任單位不明確的，由病人所在地的衛生行政部門結案。必要時兩地或三地可共同召開專家評定會，需進行資料交換的，雙方或三方應進行資料交換。

??? 五是建立緊急協商機制。鑒于京津冀三省（市的食品安全監督管理模式的不同，遇有發生在餐飲服務的較復雜或特殊情況的食品安全事故，由三地的省級衛生行政部門緊急協商解決。

??? 六是建立典型案例分析研討制度。建立京津冀三省（市典型食品安全事件案例分析研討制度，交流三地食品安全事故調查處理的經驗，共同提高調查處理水平及能力。

??? 《京津冀餐飲服務食品安全事故衛生應急處置聯席機制》的建立，將確保首都圈餐飲業食品安全，*大地維護三省（市市民身體健康和生命財產安全。

??? 衛生部、中國疾病預防控制中心、北京市食品安全辦以及來自北京、天津、河北三省（市的餐飲服務食品安全監管和保障的相關領導和專家共60余人參加了會議。會議由北京市衛生局衛生應急辦公室主辦，市衛生局趙濤副巡視員出席會議并講話。（記者李文蕊