??? 大連市辛寨子街道前革村的藍(lán)天山莊一處別墅小區(qū)，里面有一家制作花生、蠶豆的加工廠，日產(chǎn)數(shù)百公斤。近日，本報(bào)記者對(duì)此處進(jìn)行暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這家“大楊加工廠”雖然有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但是其衛(wèi)生條件卻并不過硬，其生產(chǎn)的“精制花生”包裝袋上，生產(chǎn)地址竟在南轅北轍的沙河口區(qū)西南路。4月18日下午，記者聯(lián)系甘井子區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)此加工廠進(jìn)行了查處。從加工廠的原料車間里查獲13袋、650公斤的發(fā)霉花生。

??? 暗訪：

??? 包裝上與實(shí)際廠址不符

??? 家住山莊附近的市民井先生向記者反映稱：這家炒貨加工廠是去年搬進(jìn)藍(lán)天山莊的。井先生稱，這里甚至還在用柴火燒熱加工用的炒鍋，開工時(shí)簡(jiǎn)易房屋頂就會(huì)冒出濃煙。

??? 在這棟別墅內(nèi)，記者看到，院內(nèi)搭建起了幾座簡(jiǎn)易房，分別是原料倉(cāng)庫(kù)、炒制車間和晾曬炒好花生蠶豆的屋子。加工程序其實(shí)也很簡(jiǎn)單：大鍋炒好花生蠶豆后，裝袋運(yùn)走就行。一名工人告訴記者，這里生產(chǎn)的有包裝好的“精制花生”和散裝花生蠶豆兩種，價(jià)格非常便宜，包好的“精制花生”一小包批發(fā)價(jià)只要5角多，而零售價(jià)卻要1元錢。

??? 據(jù)工人說，這家工廠名為“大楊”加工廠，老板來自河北，以前產(chǎn)品主要在熟食品交易市場(chǎng)銷售，現(xiàn)在已賣進(jìn)了大菜市和農(nóng)村一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，很受農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者的歡迎，**平均能出產(chǎn)幾百公斤花生和蠶豆。在工人提供的一包樣品上，記者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)食字一應(yīng)俱全，但是其廠家地址卻寫著“沙河口區(qū)西南路568號(hào)”，與其實(shí)際地址南轅北轍。加工間里泡蠶豆花生的大盆里還泡著衣服。當(dāng)記者問其為什么實(shí)際地址與包裝上的廠家地址不一致時(shí)，工人稱這個(gè)是以前的地址。

??? 查處：

??? 有的花生已經(jīng)長(zhǎng)綠毛

??? 4月18日下午，記者與甘井子區(qū)質(zhì)監(jiān)局稽查隊(duì)的執(zhí)法人員一起來到藍(lán)天山莊。當(dāng)時(shí)，一名中年婦女正使用簡(jiǎn)陋的封裝機(jī)將花生裝進(jìn)“精制花生”口袋里，已加工好的成品堆積如山，屋子里卻彌漫著一股霉味。現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這家加工廠雖然有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但是根本沒有企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)執(zhí)法人員追問其包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)來自何處時(shí)，加工廠老板無言相對(duì)。此外，該廠生產(chǎn)的包裝好的“精制花生”也沒有經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證，無QS標(biāo)志，屬于非法炒貨制品。在晾曬成品的屋子里，花生和蠶豆直接鋪在地上，沒有任何遮擋。順著屋子里的霉味，執(zhí)法人員和記者找到了加工廠的原料倉(cāng)庫(kù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)打開了一個(gè)包裝袋：里面的花生有的已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉了，很多花生甚至長(zhǎng)出了綠毛。

??? “這樣嚴(yán)重發(fā)霉的花生是國(guó)家嚴(yán)禁用于食品生產(chǎn)的。”執(zhí)法人員解釋說，有些消費(fèi)者在吃花生蠶豆等炒貨時(shí)會(huì)吃出“喀拉”味，這實(shí)際就是花生已經(jīng)發(fā)霉了，但不法商家不顧消費(fèi)者的健康安全，將發(fā)霉原料清洗后直接炒制。“花生及豆制品發(fā)霉后會(huì)在其中產(chǎn)生大量的黃曲霉素，而黃曲霉素是強(qiáng)烈致癌物，嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的健康安全。”執(zhí)法人員當(dāng)即將13袋50公斤裝的花生等原料就地封存，并抽取樣本帶走進(jìn)行化驗(yàn)，查明其含有害物質(zhì)的成分。同時(shí)執(zhí)法人員還就地查封了總重超過1噸的加工好的蠶豆、鹽漬花生和油炸花生。

??? 從加工規(guī)模和成品數(shù)量看，這個(gè)加工廠是近年來我們查處的炒貨違法加工點(diǎn)中*大的。”執(zhí)法人員表示。

??? 說法：

??? 無QS標(biāo)志*高可罰20萬(wàn)元

??? 檢查中加工廠的老板頻頻詢問執(zhí)法人員：“沒有QS標(biāo)志為啥要處罰我？”對(duì)此甘井子區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)工作人員解釋說，從今年3月1日起，國(guó)家對(duì)花生、蠶豆、瓜子等炒貨制品進(jìn)行了嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)定，沒有通過QS檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，就生產(chǎn)銷售炒貨制品的企業(yè)將面臨重罰，罰款數(shù)額*低5萬(wàn)元，*高可達(dá)到20萬(wàn)元。“鑒于該企業(yè)沒有QS標(biāo)準(zhǔn)，又涉嫌使用對(duì)人體危害嚴(yán)重的發(fā)霉原料進(jìn)行生產(chǎn)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門將對(duì)此事展開進(jìn)一步的調(diào)查及處理。”相關(guān)工作人員表示。