作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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如何科學合理
鈣是維持人體健康所必需的一種元素,也是人體內含量*多的無機元素,其中99%的鈣與磷結合集中在骨骼和牙齒中,另外一小部分鈣存在于機體的軟組織和血液中,在機體各種生理學和生物化學過程中起著重要作用。血液中必須保持一定的鈣,心臟和腦才能維持正常的功能運作。
從膳食結構分析,中國人屬于缺鈣人群。1992年開展的全國營養調查結果發現,無論是在城市還是農村,不管是少年兒童,還是成年人或老年人,從膳食中獲得的鈣普遍不足。調查顯示,在城市中51%的男性和60%的婦女鈣的攝入量沒有達到所需要量的—半,達到標準的還不到10%;城市少年兒童中有72%~79%的人鈣的攝入量不到標準的一半,農村的兒童少年鈣的攝入量更低。盡管補鈣很重要,但真正引起公眾關注則是進入上世紀九十年代后。1999年~2000年間中國出現過“全民補鈣”的現象。
專家介紹,在所有的保健食品中,人們*熟知,接受度*高的產品應當就是補鈣產品。在廣大醫務工作者和藥品企業、保健食品企業的廣泛宣傳下,公眾補鈣意識顯著提高,補鈣成為人們議論的話題,很多人遇到身體不適**想到的是“我是不是缺鈣”?一些人甚至出現了盲目補鈣的現象。正因為如此,補鈣市場迅速成熟,曾經一度創造了百億元的市場份額。
如何走出補鈣誤區?如何明明白白補鈣?在23日由保健時報社、濟南福德食品有限責任公司共同主辦的“走出補鈣誤區,科學合理補鈣”暨蓋仁牌鮮骨髓高鈣膠囊高層專家研討會上,中華預防醫學會副秘書長高峻璞、原衛生部科教司司長黃永昌教授、中國工程院院士王澍寰、國際醫學生物工程科學院楊子彬院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所陳學存研究員等專家、學者,就我國民眾補鈣的現狀和補鈣的誤區;如何明明白白補鈣,補鈣的重要性;老年人如何科學補鈣;如何大力推廣優質補鈣產品等問題進行了探討,并對蓋仁牌鮮骨髓高鈣膠囊產品的原料、工藝、科技含量、營養成分等方面,進行科學論證和客觀評價,認為該產品適合于補鈣人群。
專家認為,一個25歲以上的成人,**只要600毫克的鈣就足夠了。攝取過量的鈣,會造成高鈣血癥,身體中的鈣離子濃度過高,還會造成體液流失、體重減輕、胃口差、便秘和倦怠等癥狀,也會加重腎臟的負擔。血漿中鈣濃度超過正常上限,如不及時糾正,就有可能造成組織鈣化,在血管壁、腎臟等組織器官形成鈣沉積,對人體造成危害。人們應盡可能調配好膳食,均衡營養,并根據自身情況,科學地選用鈣補劑。
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